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五花腩排 250公克tvb now,tvbnow,bttvb! a2 k0 m2 W' ~
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去皮芋頭 1/2顆
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蔥段 1根
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+ b5 @( M+ k6 I! C, d2 `3 ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1茶匙2 n0 Y3 o( d/ G1 q P+ |
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【調 味 料】! h9 e8 F3 K, x0 g: O
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A.水300㏄
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紹興酒 1大匙公仔箱論壇' Y! t: N" ?) \
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鹽 1/2茶匙公仔箱論壇( ~. f7 ?( m4 N# @9 a
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雞粉 1/4茶匙
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" s0 T) ] O u$ U2 O公仔箱論壇【做 法】
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1.蔥切段；薑切片，備用。2 O0 t: z3 Z8 y* m+ `: t
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" S ]+ d5 p2 q1 @. {
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。公仔箱論壇4 P% F5 B6 V( M' S9 v% f
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z; X1 o/ h! w* K4 i* }7 O
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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