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【材 料】
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0 O" K+ g9 O3 Q Q4 l0 g. |! p五花腩排 250公克5.39.217.77:8898( n: u' N8 U3 N$ A8 }2 l( @
% R; v* ]) ^$ `9 m公仔箱論壇去皮芋頭 1/2顆
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蔥段 1根
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( \4 \: V5 V: C( N2 |) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1茶匙
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【調 味 料】
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/ U, j( r v+ Z5.39.217.77:8898A.水300㏄
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$ [0 T' R/ t; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g e2 D" B5 g0 x$ @0 a% E
7 e9 Y" X2 w7 V1 G公仔箱論壇B.鮮奶 3大匙
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6 m* i$ |2 A4 q- v/ V( R公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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雞粉 1/4茶匙
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【做 法】& y' z0 H3 }8 Z
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1.蔥切段；薑切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H a3 Z) [0 B5 w+ l" t6 j
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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0 ^8 Z- a% i. h2 i" \0 M G. j5 g3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _ u; X6 i' Y$ U/ T4 N( Z/ H
1 B: C! T& ^$ M3 l1 g9 h' d' r+ `! r; c4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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