[中式食譜] 肉湯煮蘿蔔

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M, z8 z7 b. C
白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許
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! u$ @5 ^% y- a5 O* Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
2 S8 c3 }8 W; @: R1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
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  Y. a1 C  Z4 A' z2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [7 L0 j9 U/ d
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3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。2 x$ t8 D, z' c% ~9 }; _5 q% G* S" J

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/ B; e7 `% u8 D8 @+ h( D+ R公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A. U1 d0 g/ q" c
蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。
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