[中式食譜] 肉湯煮蘿蔔

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材料
  D) Y% s! Y, Ytvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許公仔箱論壇% G, V" l- N8 d5 A: X0 `

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: ^9 R5 i' a; J2 i6 \做法
7 n- T- S3 n9 j0 H# ?2 ltvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
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, _; f* e8 ?9 s: D0 o2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。公仔箱論壇3 }* v. h5 c& O# a6 T* g" ?

( ]+ L7 h" q; h. \, C$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。8 e8 e7 r- D- Q6 W1 j- \
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蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。
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