材料" R( ^4 O; z( y
豬皮（浸發切大塊） 1磅、豬肉清湯 300毫升、鹽半茶匙、老抽 3/4湯匙、南乳 2湯匙、薑蒜茸（混合）/麪豉各 1湯匙
# Y4 |- P6 \ Ytvb now,tvbnow,bttvb
+ W* n3 _( \0 T0 }$ c5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, _% r, R. Z2 b8 H; h
做法
$ l( V/ D1 J6 E: q3 j/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，先爆香薑蒜茸，加麪豉、南乳爆炒至發出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' x5 Z9 i4 A$ ^4 m$ S1 d3 ?
; v& D- d+ y+ P) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入豬肉清湯，放入豬皮、鹽和老抽拌炒，以中火煮 5分鐘，再開大火煮 2至 3分鐘至湯汁收乾即成。
* S/ T, ?2 m/ u' }! M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* L. K7 a8 _8 ?3 j$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d4 I* p7 u$ [6 w
貼士
. ~' Y5 @; @$ j8 b7 X/ R1 C3 j( o公仔箱論壇市面較少見砂爆豬皮，其油份較油爆豬皮少，煮前先用 40℃暖水洗去砂再啤水。如買不到，亦可把豬皮多汆兩次水去油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. C, Y$ v3 E6 A3 D, s' r
|
發表於 2012-1-14 06:01 AM
| 