[中式食譜] 遼步燴枝竹

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材料
1 _1 j% A6 D& r1 e5 S; D/ etvb now,tvbnow,bttvb枝竹 1磅、薑蒜茸（混合）/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升- U6 z% ]( M" ~4 \- \: E- m

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A/ M4 O! w$ k/ i
1.枝竹以中細火炸透，浸水至軟身，其間看到太多油份便換水，擠乾水份，備用。
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2.鑊中加油，先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳，加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。% ^$ n- Z! R; I/ t( ~* `; u

5 s+ C, X2 B/ P' k9 V: m公仔箱論壇3.繼續加入枝竹，開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料，即成。
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