材料
* ~+ }) {% c, @# ktvb now,tvbnow,bttvb枝竹 1磅、薑蒜茸（混合）/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升
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1.枝竹以中細火炸透，浸水至軟身，其間看到太多油份便換水，擠乾水份，備用。公仔箱論壇 H* @) ^) f. I' G. @8 h) k
! a6 Z/ u) U% s/ e, ]. e P2.鑊中加油，先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳，加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。
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$ d: ^; U9 B& R3 ~公仔箱論壇3.繼續加入枝竹，開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料，即成。 5.39.217.77:8898, z1 }) K, o5 c# @$ y) c
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發表於 2012-1-14 06:00 AM
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