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[中式食譜] 黃金高陞(南瓜啤梨蒸蛋糕)

材料
) H$ I3 N0 `2 L, Q; g' k, ?7 g8 B南瓜 100克、美國西施啤梨(去皮切粒) 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升
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做法
5 m2 V: @5 m2 X0 ?- d" B1.攪拌機內加入南瓜、水,攪拌成茸,備用。
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2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物,備用。
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3 o5 n2 p1 `% o# H& ]8 T3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色,加入南瓜茸拌勻,分數次加入麪粉混合物拌勻,下啤梨粒拌勻成麪糊。
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" ?; R2 }8 t  S* D5.39.217.77:88984.杯內塗油,倒入麪糊,灑上適量黑芝麻,以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。 4 ^. H" R+ q7 R- I+ i

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貼士
+ b- R8 ^4 ~  i) |* H7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如想南瓜味更濃,可先把南瓜炒香,才攪成茸。 + U2 R  o( z+ H3 I7 H
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