材料; h; U0 E6 M. k) \. e6 K- Y
南瓜 100克、美國西施啤梨（去皮切粒） 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升5.39.217.77:8898( V- f3 o0 {) U; O& f; x }) O
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做法
/ q8 |+ f! x. T/ _* w4 p5.39.217.77:88981.攪拌機內加入南瓜、水，攪拌成茸，備用。
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2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色，加入南瓜茸拌勻，分數次加入麪粉混合物拌勻，下啤梨粒拌勻成麪糊。
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4.杯內塗油，倒入麪糊，灑上適量黑芝麻，以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。 公仔箱論壇+ K3 m4 F) _* Z6 ^) p, M6 J
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1 f$ [& ]6 R- K1 Q+ l- X$ X如想南瓜味更濃，可先把南瓜炒香，才攪成茸。 5.39.217.77:88987 D( s* L0 v B: u3 J. ~
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發表於 2012-1-13 05:56 AM
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