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[中式食譜] 黃金高陞(南瓜啤梨蒸蛋糕)

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南瓜 100克、美國西施啤梨(去皮切粒) 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升公仔箱論壇% i9 o0 [9 L$ [6 @/ P1 S: M

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& n8 @4 [" X, ~& h3 J5 atvb now,tvbnow,bttvb做法
8 f3 N( a: L1 n5 }! P5.39.217.77:88981.攪拌機內加入南瓜、水,攪拌成茸,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [9 A; ^+ E& W3 H4 s# e- _

4 R9 n$ M( e  ^/ h0 B/ j2 |" G2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物,備用。
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6 Q) y9 w. |9 {3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色,加入南瓜茸拌勻,分數次加入麪粉混合物拌勻,下啤梨粒拌勻成麪糊。
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4.杯內塗油,倒入麪糊,灑上適量黑芝麻,以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。
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如想南瓜味更濃,可先把南瓜炒香,才攪成茸。
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