材料2 W- S/ R8 a$ q ~6 ?
蠔豉（切粒） 6隻、雞腿（切粒） 1隻、冬菇（浸軟切件） 3朵、薑粒/糖各少許、馬蹄（切粒） 4粒、粉絲（已炸）半束、蒜茸 1茶匙、紹興酒 2湯匙、蠔油/生抽各 1 1/2茶匙、西生菜葉 5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) p# Z. h$ I/ j# Y6 Q
5.39.217.77:8898; r8 N0 D+ ^& d/ ?6 ^( W! R9 F
冬菇調味料5.39.217.77:88985 p+ ^$ L' z P2 w
生粉/油/糖各少許5.39.217.77:8898! ?7 q1 O8 B& T2 E
N$ s& w6 H8 w- C4 j; M1 K# K D( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔豉調味料
' j7 z6 C# @0 p ~tvb now,tvbnow,bttvb雞湯 2湯匙、紹興酒 1茶匙、薑片 2片5.39.217.77:8898* e7 ~4 e9 {: Z: z$ c/ x( u: i
( b0 X* P) {$ m" _公仔箱論壇醃料
* f S/ l1 V6 o7 e& E2 t公仔箱論壇生粉/鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _% ]- B# V5 r/ Y
公仔箱論壇0 o. O$ a5 ^* d& m/ p6 O$ [
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做法
~% t8 v7 r+ x! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿粒下醃料拌勻，醃 15分鐘。冬菇及蠔豉分別加調味料拌勻，以大火蒸 10分鐘至腍身。公仔箱論壇8 O$ F- j" ?( O
/ i: o) Y& J7 V+ Y5 w9 X2.燒熱鑊下油，下雞粒爆香至八成熟，盛起瀝油。
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) j4 o, T1 u+ S; o7 v+ |4 Q( E; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊爆香蠔豉、薑、蒜茸、冬菇、馬蹄略炒，雞粒回鑊，灒紹興酒，下糖、蠔油、生抽，炒至乾身，盛起。生菜上放炸粉絲及炒香的雞鬆，完成。; ^$ ` A k& j# z
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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