吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 + [9 P, A: S% E# f$ ^: {# [
' K% r3 d4 w( i# r+ I8 E" g+ a5.39.217.77:8898介紹你您二種辨別的方法：
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 0 U: {+ F5 O9 m* F6 ^
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2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： 5.39.217.77:8898/ Q8 q: f" I) ^; b' U4 m7 h
( a1 B& t$ N8 f+ v S$ E8 d5.39.217.77:8898＊平躺著，就很新鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb: K3 M* |8 K* F
＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 tvb now,tvbnow,bttvb O- C* P, Z' Q; f9 v2 r8 B+ @
＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
o% `" W- Z6 p& V% c9 Q8 Z5.39.217.77:8898＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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