吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 2 s4 [' |: b- z3 M
1 O. k5 F) W, M$ ~$ Y; [8 g! _介紹你您二種辨別的方法： 9 t2 k0 ?* g5 D, D d7 U$ s
公仔箱論壇& ^% C1 A; w2 l; o- o/ I& E
1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。
& X+ N0 O: U; }9 Q公仔箱論壇9 ^& b2 v* s0 P# ~& A
2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： tvb now,tvbnow,bttvb& x; P4 a9 ?% L
8 p( q4 v& {0 f1 Q( Z. ptvb now,tvbnow,bttvb＊平躺著，就很新鮮。
! W p6 r7 U; f+ {% C$ { H' f: U＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
, r' L8 Z/ @. Ltvb now,tvbnow,bttvb＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 公仔箱論壇! I' z: W6 _0 N; [
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
| 
