吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 tvb now,tvbnow,bttvb2 p" L6 z% i6 Q3 t* w6 `$ Q @
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介紹你您二種辨別的方法： 5.39.217.77:8898! i. y1 l1 e+ E7 W. ~
4 |! Q, q) d9 G4 w+ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。
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& l! v) T! J) u; Y2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
' C. K8 b9 K% C# G* r5 D9 {5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 K) ?; e+ n/ b9 d( B& ]- Q
＊平躺著，就很新鮮。 公仔箱論壇: u4 E' C/ z0 K: ^$ N& b
＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
" ]: ^7 x* N2 b4 Q( ], z# [5.39.217.77:8898＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 公仔箱論壇+ T. G- X- F$ u0 l- k; y
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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