吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 ( r7 _# p1 _! i" S
! }" A" G% n: J8 }" p% v1 ?9 ]+ l' j5.39.217.77:8898介紹你您二種辨別的方法：
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。
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; t, {) d+ ~3 e4 ]9 {2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： ) O9 }3 y) D, a/ W4 y
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＊平躺著，就很新鮮。
" X# H8 [. j& e1 s% mtvb now,tvbnow,bttvb＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 # w( n5 O% e) K: Q! v9 b2 m/ A8 o) f9 A
＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 tvb now,tvbnow,bttvb G$ J2 X6 E/ O: [8 U! Q
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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