1 s& {, w9 f( |材料：
: r- u. j( L4 Z0 e/ |' Y) P: X青江菜tvb now,tvbnow,bttvb& w3 h/ s; g5 m; c, z# b
香菇、荸薺
/ C! j% F+ u$ o) A; a公仔箱論壇素翅、芋頭
: `7 P2 Q4 T d% m6 p) i- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿、板豆腐
: l L+ C2 r+ f% [2 u5.39.217.77:8898紅蘿蔔、青豆仁
|" G( p8 G# A7 V/ U7 n調味料：
5 `& w/ j% ^* j# b+ o公仔箱論壇鹽
7 Y3 a5 r( z5 t, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精/ ^9 j3 U' t( G0 `9 E! N! r
太白粉5.39.217.77:8898* E6 f% a, s `; b6 y$ e. O
香油
; ?" p7 [7 `' Ztvb now,tvbnow,bttvb作法： " ?3 e& }3 e. J, l: m; @$ M1 C$ X' E
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。9 f! q9 ?2 n; p) e0 Y
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
; \. s. D) @3 M# l3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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