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青江菜5.39.217.77:88981 A% y; Y' k; x: h$ m
香菇、荸薺
, E6 e6 Z/ Y3 H7 h `5.39.217.77:8898素翅、芋頭5.39.217.77:88985 m- z* G+ l& V% [! b/ H' Y
素火腿、板豆腐8 N/ z7 y4 }* M4 q( Y; E$ _! S
紅蘿蔔、青豆仁 ( f( x$ C' {% H3 P) Q; l
調味料：
0 Q% @7 ?0 F0 }' c! e5.39.217.77:8898鹽
- S; L8 y6 P. J- p: \公仔箱論壇香菇精
8 m4 U& M, D( A太白粉
' n. ~; V$ j. K8 h0 v" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油* g) c7 U7 S% c( q( @8 a
作法：
_* @$ W8 P9 D% K1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。 C; @! ^5 Y, @2 D/ R4 B1 K
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。! V3 O! q5 T o. ^; I% l1 \2 Q
3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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