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材料： 5.39.217.77:8898, B9 K; f! _+ m8 W3 w3 }
青江菜
; b$ _' z1 S/ \, O. m5 d5 Z公仔箱論壇香菇、荸薺tvb now,tvbnow,bttvb3 }6 B8 Y. a! i# H
素翅、芋頭
$ ]( {) G3 v4 G& P0 Z) [7 V. T/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿、板豆腐$ S6 W6 d( T b3 t8 H4 B
紅蘿蔔、青豆仁 # R$ Q# G' X- k
調味料：公仔箱論壇) X% i: l, o+ D0 _0 r( S
鹽公仔箱論壇" @, {+ B2 W4 Z/ L1 ?0 I
香菇精
! M$ L9 _2 B1 |' i3 Q# ]9 I太白粉5.39.217.77:8898% a* }: N1 [% l( [% I {2 }
香油$ B1 |& R% G9 V/ \- `! B8 n
作法：
7 f) r+ x/ K; _# Z! a: b" Y1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。8 u' \* J, ?# r+ g( f% e' @8 v
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。- C6 Y+ p: b) f4 l; o4 I# U9 C
3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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