 6 f* u# L' h& l) K7 y% S/ C
材料： : [+ }+ V8 {7 L8 `( y
青江菜
- s& u8 d/ b" ~) Q. A9 i香菇、荸薺
/ \8 U% F% o9 b- m+ M7 i5.39.217.77:8898素翅、芋頭' L( G6 F2 c" I! k b, F" g7 j
素火腿、板豆腐tvb now,tvbnow,bttvb$ E' e4 r: Z' H# ]5 j5 x
紅蘿蔔、青豆仁 . L) x @, p. w: A% h
調味料：
, i# t* L7 W$ o5 w- o6 ^公仔箱論壇鹽& d0 l6 O* l) @
香菇精公仔箱論壇% T# D4 C& V. U/ v4 w
太白粉/ m3 m$ w0 T1 _
香油5.39.217.77:8898/ ]" N* t8 x7 T; X6 {0 x. Y3 r$ x$ p
作法： ! [3 k0 R# j9 |& |9 p
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。! @% ]& t$ U! r( p! {4 M
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T" w3 n; j% _/ I& T
3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
| 
發表於 2007-11-2 05:42 PM
|