[中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦

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原 料
9 F! \1 F0 O- l: F9 Q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 海 蝦30 只5.39.217.77:8898+ d  n4 w* d9 S. C
熟 火 腿 肉75 克5.39.217.77:8898  f7 J& J8 i4 G3 e4 ^
水 發 香 菇15 克
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蔥 白 約10 克 : @: Y! r7 H+ x  N& q
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制 法
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用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
- X4 W8 T. {$ S7 X+ l1 W8 t油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成