材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量
' \0 k# W* e/ B; Q太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N7 F! S; {" v1 F2 _4 P
(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)
+ K: o/ q/ j- x9 R7 d( y* R公仔箱論壇2 C" I3 r; k7 [/ j
醃料/調味: 5 T; P9 G( G' B
% F- e4 t7 N2 z$ R j' L公仔箱論壇獻汁: 5.39.217.77:8898) z: C# V5 v1 i0 ?
$ W+ g: {7 w3 u! t) ]9 X公仔箱論壇製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用
9 P( p* w5 E* b% r公仔箱論壇 毛巾把水分吸乾
/ G. j/ W* Y$ g2 `$ m7 {/ Q d h公仔箱論壇5.39.217.77:8898; V9 ^( ~7 G' x Z/ e
2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)1 f. N4 @% I* O( Z( }, L
+ `# L# [) \$ I Z' B" B7 s; Q 3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成5.39.217.77:88987 @) d) \9 H. u0 F, r' _! R! L
圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘/ D, c& o; M2 F$ [7 D
3 k2 i" j: H* y lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以
R9 d3 q, H( r 青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
| 
