材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量
* I4 _ b$ V6 E a太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `# G& D6 X o1 {! Y0 A
(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)
2 b. i2 D* Y) O5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ Z/ [: }7 [8 R
醃料/調味: 公仔箱論壇; v h3 ] N( }* T
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獻汁:
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" P1 C7 V8 ^+ m1 Z) \( k5 T製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用tvb now,tvbnow,bttvb2 B8 y4 ?0 e9 `
毛巾把水分吸乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A2 [! x$ p E/ t' p
1 M D+ H" ?# ?公仔箱論壇2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 T6 V7 h) ^6 F0 k2 y8 `
8 h2 L/ S- i' J5.39.217.77:8898 3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成5.39.217.77:88983 N# D7 e4 d3 G ?" l/ w. w
圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘公仔箱論壇1 g+ K+ ]5 |# \0 G W; t
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4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以
7 M |! S6 V8 D8 U. R1 \tvb now,tvbnow,bttvb 青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
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