材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量5.39.217.77:8898( i' [* h% g$ p
太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵
, E/ @5 w. h% W* B8 @' V+ }5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)5.39.217.77:8898 z. [/ f) K; C" P* r5 p
3 m! O8 s/ c7 e) l' A% E* R# Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 5.39.217.77:8898: E1 Z2 h; T' G! X
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獻汁:
R! e/ | K( N2 `: d6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l1 z, ~. l0 j- `. w4 e3 T" P製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用5.39.217.77:8898+ V2 v4 z8 Z7 _
毛巾把水分吸乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 j5 ~) l/ S0 U o! T& K4 U/ Y
4 I& b+ S5 @8 ]4 a2 s" m5.39.217.77:88982. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B* ?4 p; }* u* ?; @
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3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成
( |+ ?3 B3 T, ]- N8 Jtvb now,tvbnow,bttvb 圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! y5 k+ C& f' p% W
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4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以公仔箱論壇; D. P* ]3 N+ J$ K$ n2 q
青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
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