材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量
. s- u6 a3 c" t: `% Q7 Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵
- T% V* z: l; [/ S$ O& T(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)
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醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb; J9 z# s% J3 T' B* e; l$ A
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獻汁:
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2 N' J+ y+ Z) c. T" ~* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用
, l1 ^$ W6 ?* J3 v5 G* g, y- stvb now,tvbnow,bttvb 毛巾把水分吸乾
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3 v7 i# H( b1 z: s, o5.39.217.77:88982. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)公仔箱論壇 @6 E7 o8 D5 g
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3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W- t3 n0 h8 p1 u' B3 n( H
圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V, O2 K) p3 h! t( n5 n5 n: O
, h. `. c2 N7 _1 g5 c% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以
0 Y! g+ h# n+ k# R 青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
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