材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量
- @; ^5 E+ \) S. m太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵
' ^' D& p. y+ H! |) Z! v N/ |* Y$ G公仔箱論壇(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R" p$ R- x- d& |; y& |
1 c6 Y' r$ e& f @0 {' `) l; Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 5.39.217.77:88984 W9 u) ~! I. }* ]! P3 l$ z
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獻汁:
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製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用tvb now,tvbnow,bttvb( ~; m# F/ H4 c, \
毛巾把水分吸乾公仔箱論壇8 @, S" t5 z0 Q
+ S* x3 ?$ {; s2 _! f2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)5.39.217.77:8898% Z6 A0 o$ z3 W7 x
2 C# b, r3 m- i8 x/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成
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4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以公仔箱論壇0 P, I& k( S* r% X3 E3 G
青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
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