可樂雞翅的做法一、
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" s* H# F z! `, B9 ptvb now,tvbnow,bttvb1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
" U! m8 v* r2 A# x' o; @: U2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
; t% V+ v" l, `, M. ~8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K' v4 S( V1 E2 L4 n+ {8 t. Y
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。 tvb now,tvbnow,bttvb. ]9 R* P+ w2 C# T
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
9 _4 S i( w$ J5 Z( g公仔箱論壇把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
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可樂雞的做法二、
0 H. t1 T! \6 m/ h( m! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T, J$ V4 x0 i9 j j所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等+ u( M$ d& ^+ |" v
製作方法：
" `+ n( `0 P5 m1 b$ X5.39.217.77:88981.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中
- |2 r8 ^9 l! S, _6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘
- f: F5 \* k. J! m# G0 C" _. Z* L5.39.217.77:88983.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓
( |7 X ]! H8 Z! X( d. `$ `! V5.39.217.77:88984.小火繼續燒5分鐘
+ m c B M' F1 M' a+ B& R公仔箱論壇5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a. U. j- K' j2 y$ Z4 [
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤5.39.217.77:8898) Z, `6 I/ ?$ j/ U: x
小技巧：
9 ] w, f7 f! I8 vtvb now,tvbnow,bttvb1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒
0 X I% O6 |: O9 v* F0 f6 d2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂公仔箱論壇: o0 ?1 r4 @; `
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤5.39.217.77:8898( e2 a! |/ E6 H7 n. C1 g; Q
& E3 v' R4 `# ~0 b- J/ U etvb now,tvbnow,bttvb可樂雞的做法三、 公仔箱論壇3 M: u' [6 g8 P, A; P
/ H* |1 \$ U. y" @2 m1 I用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) tvb now,tvbnow,bttvb' Z( a5 ?8 v6 M+ R
香辣可樂雞翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* d+ N4 U0 J1 i x2 Z
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 : Q6 C3 N2 G( }
步驟：
; ?, K& G* Z7 {! s; _公仔箱論壇鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
i' _( M4 Q4 z4 |+ h- J0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
2 S( d0 D3 V0 p( s3 _tvb now,tvbnow,bttvb用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |4 @! i0 s! n# p! h
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
0 w- F& _! A# n7 ~3 C- I2 [2 D5.39.217.77:8898這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。
; K+ y/ g/ F6 |0 b- A3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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What Are Calories? And Why Should You Care? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [$ ^6 u. `* z& n% Z5 B2 M- ^) P
! w3 u& d9 |9 A3 @; `: B9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。All Calories are Not Created Equal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 w# ]3 j/ G* e4 u A6 T/ I
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Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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