材料
& ~" m9 i/ l- R7 C+ h( K5.39.217.77:8898牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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榛子脆片
5 U$ K; L2 {# P, g1 x牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o& q, s$ P6 X, P2 b
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朱古力餡
4 C: _0 n8 P, E5.39.217.77:8898牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量3 D2 E# w* \+ k6 F
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0 a9 o& P; n+ E9 Q/ i' M做法
) L1 g5 s! Z6 |- G2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |. D6 O. |7 M9 O
! I9 Z; i) h: k. i% m) {5 n0 B% i# I1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。5.39.217.77:88981 D' e1 A- Z# h. ^" Y
: i- }. k& B3 E! l" ?( K1 `3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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" `, H$ e) B8 o- W公仔箱論壇4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x- B4 D( d6 m& O; k
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。3 a$ [/ F5 L- N8 t
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [/ d7 V9 V; z' E% F% j
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保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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