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牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻公仔箱論壇: N, H6 R) I5 s- E/ p) T+ R
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榛子脆片
4 B# O" b/ p7 q* a公仔箱論壇牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克5.39.217.77:88988 j* { c) H8 v% ?
" X9 k4 ?1 H2 |9 F4 M& d6 L朱古力餡
# ]" K; ]: `/ ~. @公仔箱論壇牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量tvb now,tvbnow,bttvb' }7 o+ c; h4 W- C& j9 o S1 x
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1 |# G. X" D; T2 e- Q( i" S" y [1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ ~" \' ^) y( j d+ ctvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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$ F5 n$ G! z5 k" etvb now,tvbnow,bttvb2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。5.39.217.77:8898 z8 M% Q% S: A8 e& Q+ a
. V6 t2 K9 D( ?8 h" h4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v9 z7 h+ R$ j6 z4 g
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 公仔箱論壇2 U H4 @- p0 m! c j
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# a; X+ g# o* L6 E. o" |公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s' E7 O6 |) b# Z
保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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