材料5.39.217.77:8898$ B Q; v% i6 a
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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4 \! ?" M' w$ a榛子脆片tvb now,tvbnow,bttvb' o2 C: {' p4 x3 o! U+ [
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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朱古力餡' J9 Z& N8 l& j7 v+ m9 S/ C
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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做法
( s1 H! H& Q+ F6 l5.39.217.77:88981.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。6 C9 E: A% T- Y4 k
8 L! D9 t/ G, ]" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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4 S& j' t$ E: A0 R公仔箱論壇5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a \" l. {1 M( u, x; V. k( _8 s
5 \7 g( P2 W1 Y% M公仔箱論壇6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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