材料
G* _0 ?& W4 F+ k- V* C" ~公仔箱論壇牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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榛子脆片公仔箱論壇3 y, L; \5 I$ R) h B" ]" b4 S
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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5 U5 @! s0 I) i公仔箱論壇朱古力餡公仔箱論壇 x" V2 I/ p" H$ _) q" _& `' K
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量, G8 D( s, A( Y% ]( a5 ^' `# Z
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做法5 X S. z. K! M/ w
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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3 I0 X/ Z$ {2 c1 b! M2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。, h2 q& u8 X$ `2 ~: N3 C4 \ U
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。公仔箱論壇8 a& c9 V% r* C, f4 x9 u9 s* K
$ a a" N% h7 v% B& y. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 V$ M, N9 V, S ?6 F, K- A5 F
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保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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