材料 l/ G, O) ^& M
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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9 f$ X2 d U$ u5.39.217.77:8898榛子脆片+ T2 m+ T$ b0 V( U3 o- b! w' `
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克5.39.217.77:8898& i1 v6 ]9 b6 ~. W) t7 K( f; |. C! v
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朱古力餡tvb now,tvbnow,bttvb/ N7 I( ^' r: H0 S( e! @
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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% |2 c, J# [/ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
, y& V8 S' R3 m6 Z& i2 s" Gtvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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9 S6 K% y: Y$ C0 h: o- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。公仔箱論壇! S% \& w7 I# R3 ^- N2 A) j$ F
7 p# g# Q& x( b) o" J z& r5.39.217.77:88983.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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0 i( P, e+ D% T7 }% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。公仔箱論壇2 b* D, A9 m+ b" \" _
* a, S1 w# j* }! {5.39.217.77:88985.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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7 b1 g1 [; |( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
% y1 e- z+ K W, S9 f+ L) M# x+ k5.39.217.77:8898# {/ B* f; ~: e8 k2 Z/ h3 v- M0 |* ]. S
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貼士
* z3 [. n5 P% Q7 N5.39.217.77:8898保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ 3 Y: a( D, E5 c( M! w0 a) F7 m7 Y
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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