材料
# m! {. H0 H2 W% s& i' j/ f2 x牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 t, f; e! o3 k% f+ p
- q3 a1 U0 y' t$ |3 d+ {, ~榛子脆片
+ }7 Q% L" j2 f: U5 c5.39.217.77:8898牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
& u! V' H* ^9 S3 X5.39.217.77:8898, U2 c! {1 K, O
朱古力餡7 o, E+ X) }2 M4 W! B, m( o7 W
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
$ A& b- @) i* y% q: i7 }+ e" Btvb now,tvbnow,bttvb
2 z: W& z1 k4 J- b% @+ x( W5.39.217.77:8898公仔箱論壇! U6 M. k3 }2 v# O4 V# h6 \
做法3 p4 P- ^9 H" E% L0 d
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。/ f$ R: _! I6 O
3 i9 I4 o& T& i. t
2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。; h& B9 ~; N/ l! \$ \: m# l
+ @! s! {& `% T, o) t; S公仔箱論壇3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。公仔箱論壇2 C7 }2 H5 j/ Q7 F3 O$ `
; ?- w' }' w" l0 f- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
+ r2 j) Z# [1 f! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n# Q' j1 L: v9 Z( J
5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
0 r$ J" Y9 K! z& g: [
. g- `- ]; x( p" ]: m) c' g, b" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q6 R7 i9 y; w: t3 @0 U( m2 g
! G: x1 A9 F8 R* t( c
( |# ^5 Y* o% i1 s6 X5 v4 L公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C1 j4 A2 G+ a; N* h- h
保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
9 E7 m2 Z9 Y/ ?" g |
發表於 2012-1-11 07:42 AM
| 