材料
" l4 x* {4 R: i6 Q- ?0 c& Z5.39.217.77:8898牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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& x1 W+ a7 f1 e" G7 O! l公仔箱論壇榛子脆片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z+ S; l7 }- `- S! m9 Z. p# w
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克5.39.217.77:8898) K; a* @3 ~1 C6 E( ]% [/ s
) \5 ^ h8 I, h( A0 I; |公仔箱論壇朱古力餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L' l) {: Q+ [2 z% `; J
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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做法5.39.217.77:88981 f& y5 |9 O8 k7 c$ a2 w2 m$ `
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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9 |- q7 @8 b/ I1 ?) L2 S2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。公仔箱論壇! T. l' |, \9 |6 \# \
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。/ ^3 k: Y1 @$ w
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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, s% C6 |) e! u1 P5 g: ^9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. F; i. o! g7 F- [5 ~8 U, u5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c7 @7 Z8 t" {( v/ n- H" t U2 f
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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