材料% l- L9 m2 L9 K8 D
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e4 i$ W9 [2 ~7 h1 U9 h5 I
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醬汁5.39.217.77:8898; ]" ?6 ^3 i6 z& ^6 ]; L8 J* D
果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許公仔箱論壇6 @3 F8 r. E* V
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, x5 o7 Y7 Z: m- J, |
1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。5.39.217.77:8898) e% n* C* |" k1 C. S* q' d
: z n( {# q- f+ e3 b) stvb now,tvbnow,bttvb2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。5.39.217.77:8898/ j9 ?3 x5 z8 X
/ t9 \# n$ e7 z" E9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。
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1 v6 W j+ q* n' z, g. @" A4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。公仔箱論壇* l1 r% T+ s' V0 R; P) }7 ~* j. {
- a% q- V4 d% A' a/ h) O) e5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。
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貼士
/ ^# j* Y8 a2 _6 x3 Z( v: L( j# Ktvb now,tvbnow,bttvb金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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