材料
+ h. b u7 d4 M" e, C2 W3 d q蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻(炒香)少許公仔箱論壇) {; z) V6 \* b3 W5 Y( ?6 n' a4 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F4 U x# U+ J; @# A+ s5 k5 U
醬汁
1 p5 A) B( F, |0 [6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許: z4 V. J1 S6 V% ]
5 e m5 l' H; M4 A+ H. X公仔箱論壇# F. K6 _: s5 l. P2 G! v: X3 z
做法5.39.217.77:88989 A% f5 L- R3 q' h
1.蘆笋切段;筊笋和甘笋去皮後切幼條,備用。
6 X& |# S/ P: g( ^' s3 G公仔箱論壇公仔箱論壇: L* {( E! W c, _8 J4 `
2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾,盛起金盞花留用。公仔箱論壇# z8 p" G* B7 E6 J4 N" E
. ^( f4 d" \; B5 J( d/ _" `5.39.217.77:88983.原煲茶水中,加入蘆笋及筊笋灼熟,取出泡在冰水中,待凉後盛起瀝乾。
# o2 ^1 \1 e3 d! z
, P. {8 K: A- l0 T# c4 `公仔箱論壇4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上,再放上泡過的金盞花及黑芝麻。* Q/ Q1 Q) h2 q% R) o
0 ?0 l' b2 k# g$ C3 E: ]* P
5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻,食用時淋上( 4)拌勻即成。
' k! B$ K1 N0 a: j) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^1 ?. w% j- p& e) ~. d- j' l" n- Wtvb now,tvbnow,bttvb' Q7 ^) H# A5 O2 @4 e
貼士" _- B" Z5 |( [
金盞花的花瓣和花托都可食用,花托味甘,別有風味。
7 `$ [, x1 ]3 [' }* `tvb now,tvbnow,bttvb |