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蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許公仔箱論壇& o8 X+ |7 h$ N3 |% W( M
4 Y- X. |2 ~$ D# T7 j4 `9 u# J0 c醬汁tvb now,tvbnow,bttvb- w) Y2 e4 v! A! ?
果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
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$ M; \+ u3 _5 O' k+ f6 ?做法
: m# |& y0 A" S) U" c! X; T# Ctvb now,tvbnow,bttvb1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。+ u8 Y* J' G, B% G8 x
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2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。tvb now,tvbnow,bttvb# v4 J7 ~( ?) ?6 O* n
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3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。公仔箱論壇" M/ W& M! Y& ~7 `
0 {8 i a( X: J: ~# \公仔箱論壇4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。! j. W+ v& J! [1 `/ X) f' q
3 @. x3 C" X5 X v5 r公仔箱論壇5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。 公仔箱論壇4 [6 a9 X( t* l
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金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& P g& c2 K/ A8 L9 e! O# p
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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