材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z0 y2 W7 q! o1 ?
中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, n4 F: ~/ k: l0 ]8 U& X6 ?
1 j, H: _0 f! m$ T3 G# Q汁料0 \" Z7 W5 A0 G
乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙5.39.217.77:8898$ o( b! h" ~( W, {. h
' V) k& b, @3 K. V' L9 {5.39.217.77:8898醃料
; X/ O$ K$ Z/ s$ v. a# B公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許5.39.217.77:88988 ]" k( |! C6 w# `" U5 k3 j! y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; f' {; z0 F$ M2 z# }/ d
1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @ C9 c7 w; [0 X
7 ~ f0 j" i: A2 n; n公仔箱論壇2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。6 v1 U% M! }$ Y* x$ f7 l, r
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3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。% |% R" k! @5 ]& ^# t/ U$ J
3 C8 s+ K2 r+ A9 W9 d8 [2 D公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。
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5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。
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貼士
* M) c3 v- [2 C2 ?, O2 [ Mtvb now,tvbnow,bttvb想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。# [0 G. s9 K. V0 J
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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