材料
- u; R) F+ A7 m# ]6 W! Z% z4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯
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: A5 J5 J# L% {+ Y5.39.217.77:8898汁料
. C7 t: ?2 H/ L8 Q5.39.217.77:8898乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙公仔箱論壇) ?; B7 x+ m# o/ d: l5 p) T
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醃料
: M3 Q' E a) y5 J }0 f4 @/ X鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許
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1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }. m, W* U' H7 w8 [* L
s: w& X3 I4 T, B0 ~+ p1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。5.39.217.77:88986 }* y3 f* U; `7 k
, [' p. B1 k d; y9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。
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4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C" ]) p5 ~) R( H
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5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。
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貼士
" t& z8 H8 l. ]# _. r+ \想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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