[西式食譜] 茉莉豆腐花凍

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材料
7 z* y! I; Q  {) x( z公仔箱論壇乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙
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8 O( O" e8 F$ M6 @% u0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茉莉花糖水
* g; V& V3 G4 o& d公仔箱論壇糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙
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" U8 B) i! R6 \9 T! k* Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 s" R! M* E) d6 M  |1.魚膠粉用暖水浸溶，備用。" j" O. y) p" t% C
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2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾，隔走茉莉花，拌入魚膠粉水後熄火。
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7 L2 _" A( C7 H5 r& m( q# f3.將（ 2）倒入碗內放凉，放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。
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# I9 n! _9 k* p' b. J# btvb now,tvbnow,bttvb4.煲內加入水、乾茉莉花，以中火煮滾後，加糖煮溶，放凉，伴以豆腐花即可。
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4 p! F( k' ?) L1 _. r/ C2 d公仔箱論壇原朵乾燥茉莉花，味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。
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