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免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x# ?, N' T, H+ G* [
$ ]4 i2 m+ s# F+ otvb now,tvbnow,bttvb汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ }7 a1 S5 d2 k9 ~# E+ C6 M, u
食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許
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做法5.39.217.77:88988 x: q# T1 ^1 ?8 A7 D j7 E3 [
1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。公仔箱論壇" l- e h4 s1 y6 U, ^
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2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。5.39.217.77:8898, V0 V1 G `# U9 J2 i$ i
+ H! i5 {. p, C! O3 @: d8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。公仔箱論壇9 d+ }) L8 s( T" U
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4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。
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貼士5.39.217.77:88984 t1 L. J. `1 u* ?+ o3 H
薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。. W( R2 T# C8 \3 ]
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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