材料
& O3 ~1 _! s8 V* h4 ntvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱(磨茸)半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草(切碎)/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許公仔箱論壇) R5 h5 E8 U) x
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汁料公仔箱論壇: ]2 C, `0 U: S7 ^ ]; h |
食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許
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2 p* x+ ^2 T$ e3 p+ y3 T* }公仔箱論壇做法
0 i: ?3 X. d. z% A1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.薰衣草加熱牛奶中,泡 5分鐘,放凉。公仔箱論壇- A7 x: v7 ?& X, V) D
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2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻,加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉,醃約 15分鐘,然後搓成丸狀。
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3.燒熱鑊下油,下肉丸以中慢火煎至表面金黃,再放入預熱至 190℃焗爐,焗 15分鐘。
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9 n% V9 `1 p" r E5.39.217.77:88984.燒熱鑊下牛油、麪粉,以細火炒成麪漿,分次加淡忌廉煮滾,下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮,淋在肉丸即可。
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薰衣草要加熱,味道才會釋放,但溫度不能太高,時間太長散失香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) p; H( A5 }$ I: s% {
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