材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v4 B% G* e# O I) r6 } L
紅茶朱古力慕絲2 R6 F0 F# }; s$ Y$ u. |
朱古力（ 66%） 110克、牛奶 400毫升、伯爵紅茶葉 15克、魚膠片（浸軟） 6克、砂糖 25克
6 z* d7 M9 C( T; @; ?公仔箱論壇! f! ?$ D0 Q% c) }( e! g
牛奶蜜糖慕絲5.39.217.77:8898" \3 h6 i* A8 V. }: v, l2 H! s1 u, n
牛奶 250毫升、鮮忌廉 250克、呍呢拿條半條、魚膠片（浸軟） 6克、蜜糖 40克、砂糖 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 [8 `; C( B2 V1 |, T5 q2 W
tvb now,tvbnow,bttvb# Z( j: W3 k5 T6 M% `" q
裝飾公仔箱論壇% z6 `* _% ^6 V
忌廉（加 25克砂糖打起） 200克、玉米片/杏仁（切粒）各適量、豆蔻粉少許、薄荷葉/馬卡龍各 3片
0 h: I( n2 e6 T/ m' R, N rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 W `9 u+ F8 i# U& i, x
2 p) _: X* i# y5 Y( f
做法
2 ]. [) C+ m7 R' [; K6 r公仔箱論壇1.呍呢拿條刮籽，籽及條分別備用。做紅茶朱古力慕絲，鍋中放牛奶、砂糖、伯爵紅茶葉煮至微滾，熄火，加蓋焗 5-10分鐘，放魚膠片拌煮至溶，隔篩過濾成魚膠奶茶。
) r4 m) Z+ Z$ c) x
1 W# j2 b8 c/ j$ ^9 \公仔箱論壇2.將少許魚膠奶茶倒入朱古力中，待 5分鐘至朱古力軟身，拌勻，倒入餘下的魚膠奶茶拌勻，倒入杯中至三成滿，放雪櫃雪約 30分鐘至凝固，備用。
" }; B) |- c# [. H7 K2 o5.39.217.77:8898
- T% [- h7 _) ?) W& `. {( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做牛奶蜜糖慕絲，鍋中下忌廉、牛奶、砂糖、呍呢拿條、呍呢拿籽，開大火煮至微滾，熄火，下蜜糖、魚膠片拌煮至溶，過篩倒入碗中，放凉成牛奶蜜糖慕絲。在紅茶朱古力慕絲上放玉米片，倒入牛奶蜜糖慕絲至八成滿，放雪櫃雪半小時至凝固。5.39.217.77:88989 Z( x7 O2 b. K6 b
( U& f) _2 S" H公仔箱論壇4.做裝飾，將已打起的忌廉放入唧袋中，在慕絲杯唧上忌廉，放玉米片、杏仁，灑上豆蔻粉，插上馬卡龍及薄荷葉。
3 {7 T# n/ w! P3 ?% V j0 \# W
) n! M8 `! j z( m5.39.217.77:8898
& f7 V: g0 R6 Q9 X4 \* d5.39.217.77:8898貼士
1 f, c- a; M" g; @- o$ @5.39.217.77:8898做朱古力慕絲時，牛奶紅茶一定要煮熱，才可倒入朱古力中，這樣朱古力與牛奶紅茶才會完會融合。
: Q( K; q& ~2 f- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-1-9 01:19 PM
| 