材料
' p9 ]7 o2 v" O, F# a; G3 o, p公仔箱論壇無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量( N b- \6 N" V( _( B! u
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做法
. ], ?, b. b4 q1 y9 m) x3 f: j. o" p1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。公仔箱論壇8 K# V4 t, Z7 M8 _% g
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2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ? I7 R: W4 L1 e
" B1 {3 v0 Z2 }. A5 J# x0 [- q* w5 ~公仔箱論壇3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。公仔箱論壇, H& p) y' [/ F( Q8 Z3 f
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4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。
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" y' ~7 _# b/ b( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士' I, y. u: [$ d* A' @. F6 {+ B
刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。6 X4 ~3 B, `2 i
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發表於 2012-1-9 01:18 PM
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