材料
. R5 S; e3 J3 R7 O8 K# \& n無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D u5 }' n! T' `& R: v+ ~. D
7 j* `' H6 h9 u/ ?5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 }# e# J4 h- A1 o4 z# {
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ `6 g4 W: o2 {9 |
1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。
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% y( O9 o+ }5 D! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }0 |; z( @+ V
, q- j" p7 b5 n0 V6 g+ o1 F3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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- G9 F: \0 l) B/ `; p/ wtvb now,tvbnow,bttvb4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。
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公仔箱論壇: n$ j& ~- U1 }& t2 h( D8 |
貼士
+ R4 V1 t v5 H9 a1 N$ h6 q公仔箱論壇刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f* F `+ ^) b+ H
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發表於 2012-1-9 01:18 PM
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