同學們都說：「年紀大了，真不能吃得太放肆，聖誕再加上除夕新年，好像每天也將數以噸計的食物放進肚子，幸好這個假期天氣凍，可讓我多穿衣蓋著大肚腩，但再不控制的話，大衣恐扣不上，所以剛才說要跟著你吃，是真的啊！」
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7 Q9 ]3 P* X9 O0 D" ~tvb now,tvbnow,bttvb 我拿起水杯，飲過一口清水，眾人見狀，以為這是吃自助餐不增磅的秘笈，她們也照跟，Nancy說：「要先飲水嗎？」tvb now,tvbnow,bttvb5 O9 c% o1 S& ]5 X# X
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我笑言：「我只是有點口乾吧！但對於某些容易狼吞虎嚥的人來說，先飲一杯清水，可把肚子填上，那麼進食的慾望便可以大大減低。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 {$ U* [. F9 j+ g/ y
4 n, w: ?0 E6 J) ]$ V) i! M& p: K# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我跟她們說：「我習慣先到沙律吧！你們可自行選吃一點沒有加入醬汁的沙律菜，另外，凍肉如煙三文魚、火腿及燒牛肉等都是較低卡的選擇。」* Z& R* e1 r. W% {/ _* o8 e! Q
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% Y5 ]" L( x6 s: Q" j2 h% ? 我拿起一隻翡翠螺及大蝦說：「有時候，若那個自助餐有提供海鮮的話，我會取4-5種海鮮伴以沙律進食，那就像很豐富的海鮮沙律了。」" e: p7 ^0 `3 E" b
" g& s$ r: Z/ d6 K `; l* ]5.39.217.77:8898 Nancy由小到大，都是很精明而且懂得計算呢！大學時，她的主修科正是精算學，她說：「幸好想瘦身也可以吃海鮮，要不然這個自助餐也真的蝕透了。」
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% R: s9 j' C' }- E2 }1 ~ Sally挖若她：「那麼你要多選黑橄欖、羅馬生菜及火箭菜吧！這些高檔食物也不便宜啊！」
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z1 S6 c/ R+ R 我也來輕鬆一下：「沒錯！先吃個海鮮沙律也可以滿足一般人吃自助餐的心理需要吧！畢竟，這些食物也不便宜呢！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O/ V. p5 l9 J8 m& G
/ I. V/ S e0 K: d8 |' ~/ W' U公仔箱論壇 Nancy問：「那麼生蠔算是低卡食物嗎？」
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6 Z: {1 o; l4 h7 C9 I4 N5.39.217.77:8898 我告訴她：「生蠔很低卡呢！3隻才是約50多卡！」
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於是，她一口氣拿過半打，說：「這個是法國生蠔，平日開一隻要$40大元，半打也就是$240元了。」公仔箱論壇8 z/ c, _2 f6 a# c5 U3 A/ @1 S
, u) }3 r4 s$ Z3 o( xtvb now,tvbnow,bttvb 我相信Nancy跟我一樣也有職業病，她看到甚麼都是慳及抵，而我看到的就是卡路里。
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吃過頭盤後，我們再出發取一些魚生，但我習慣每款只取一片，那麼就不會吃得過多，也可嘗試不同款式。我建議她們：「在吃主菜前，我會吃一點麵包與餅乾，因為五穀類食物可提供飽肚感，是全天然的方法以免自己吃得過量。」5.39.217.77:88981 j% M! R4 S) c8 u" x
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三道主菜，你會點選？（左至右：燒雞、煎魚扒及烤牛扒） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 A) O0 ~! n4 X, }, r7 n0 |
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由於這個是半自助餐，主菜是三選一的，那一夜我們的選擇有烤牛扒、燒雞及煎魚扒，我先選我愛的烤雞，Sally說：「選吃魚扒較健康嗎？」
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我解釋：「若不計算他們的煮調方法，這三種食材中，沒錯！魚扒的健康程度會較高，主要是魚類含有較多有益心臟的多元不飽和脂肪，可是我們仍要注意烹調方法呢！由於烤及燒所用的油脂一般較少，而煎的用油量較多，所以那份煎魚扒便會較高脂了。」
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2 e1 v" `8 R, I& i/ ]. s公仔箱論壇 吃畢主菜後，同學們也抱著肚子，Nancy說: 「原來這樣吃也真的很飽肚呢!」5.39.217.77:88986 ~6 @1 q: Y9 L$ U2 T- z L3 D; i7 R
, E% T# F& a' @. X+ J0 u5.39.217.77:8898 Sally對眾人說:「看來我們今天也省了不少熱量呢! 那麼，也代表今天有更多配額吃更多的甜品！實在令人興奮。」( h* e* D+ ^6 [6 N- S5 h( R" S
1 E$ H. E0 w1 k [1 [ 原來，女孩子總是被甜品俘虜的。不消五分鐘，整張餐桌被甜品填滿了。 | 
發表於 2012-1-9 11:52 AM
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