【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 I2 h- H1 N/ ~6 H
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
. P/ b6 w2 ^' E, E公仔箱論壇 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |3 I: w( u1 S( r. P4 O# D9 Q+ o
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
% j! D. q E9 M! `' I7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。% D. B, n& J; L4 m) T/ Y
" r0 p! M G \8 m公仔箱論壇 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。2 j1 Y( p7 q5 B" _" c8 R$ j, T, A5 m. x
% }! c# L5 }8 u$ a3 _' z0 W6 D1 C" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，公仔箱論壇: B9 i+ W* B% w
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
, i8 j" m6 i5 j; w% s6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
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反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
+ {! h- ~; ]; D& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
- D9 ~* \$ g* X- d4 B* F公仔箱論壇 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。5.39.217.77:88988 B/ z! u7 U4 A' k+ B6 M, D
7 Q% }1 k' c; V: d7 K6 }5.39.217.77:8898 研究人员随后扫描42名老人的大脑。
- r7 R- [1 `: y% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
% Z8 n% a1 I) a C3 Ftvb now,tvbnow,bttvb 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G0 S. x# R. B! S& ~2 t3 c
( o' e3 e' J$ b6 e k4 e% `5.39.217.77:8898 健康食品延缓萎缩
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
$ K# {7 i! n" \7 N 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、' y& Q+ q- R5 L' y
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
0 y' W7 j$ Z! u6 I# I( E& e5.39.217.77:8898 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。 U' k% r% ], ~3 r
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
" ?0 Z9 ?- e+ Y9 R! c) a% Z公仔箱論壇 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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