【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><4 i( t6 k+ H6 N* ^4 }
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, t* @ c& a3 b2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
/ _' |/ _9 @7 r- U. f) u' e, P7 f公仔箱論壇 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！5.39.217.77:8898* f8 @( |( D- ~& i: B! M* _' D
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
# H" s/ M! \7 I5 c 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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7 s" k1 K9 |, u8 R 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，- t6 B1 X. `- y- b! u- A7 L. x
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，/ t7 b5 V) F" r5 N$ o' W& e
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。公仔箱論壇* h( Z! ]& u, F* J) }* U+ _
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反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。公仔箱論壇% b/ G2 r6 A& g: k9 n6 N$ D
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
6 x% O4 L0 i8 h3 k3 A0 c; F 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。7 P: M! r8 {& @- S
- }; ?( T5 ]4 X: ?* Wtvb now,tvbnow,bttvb 研究人员随后扫描42名老人的大脑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( Y: L: H- t g6 i
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
+ O5 H- q$ y8 Z5 G& n" {: m. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
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* T, I) s4 _! H* ?$ a1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
3 l' `3 y2 i& b; G0 @ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z9 F4 h% I5 x {" [
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
9 n7 j l' n4 X3 Q4 G* B- d+ ~tvb now,tvbnow,bttvb 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o: E* p3 N4 u3 L& L
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，tvb now,tvbnow,bttvb1 f8 `+ i7 [5 O# F5 \0 `
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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