【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><tvb now,tvbnow,bttvb% a* a$ R# o/ f* n" k3 n2 @! n
( b6 n$ g0 M! Y
2 ?! k G3 N7 W+ h+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S5 C9 G& ~" c' ?4 i) w: b$ e 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，5.39.217.77:8898. K. ^! I e! r z/ K! E
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* ?* Z7 g/ t$ F& k
/ v! u3 H m# Y& [& l ' y9 {( I# G! ?, A% U6 B1 c
美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V' h% A' V' E; K9 G
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。公仔箱論壇2 C& e4 o; B5 ?! S
公仔箱論壇! N& ?5 I$ O) O% N: e F
美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。5.39.217.77:88986 w5 V, M$ I. ]& ]# ^
9 u- A3 p" r7 w+ j o) T2 p0 V: D
他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，- c0 v- f. b4 T! _% M+ P
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
( u; C0 M! m9 m! J/ x 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
% y$ x# X. |6 s; {5 a/ N7 Y, R$ k2 _) Y公仔箱論壇
7 E& m y$ e1 S2 J0 b( A4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。8 l4 z7 J0 `6 v( X' a n
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
: Q1 h$ C9 Y# \) }- K公仔箱論壇 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。# m$ z. ?1 H* s5 k1 k
! P8 k8 q' [! l# g1 ]% _公仔箱論壇 研究人员随后扫描42名老人的大脑。tvb now,tvbnow,bttvb: X. H) a6 V W) O# j1 T% m) P
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，公仔箱論壇1 F) z+ J8 l+ T4 Z6 E
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
0 r" p: F; N) t L" d1 Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]3 i# K0 r- u
健康食品延缓萎缩
: k. {! S; w2 v% H& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {& z+ ~, Y7 L, b& E: p7 Wtvb now,tvbnow,bttvb 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
5 ~- I! N$ v8 w- v# j5 F 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、tvb now,tvbnow,bttvb& S# c7 y3 o4 M
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。公仔箱論壇, y8 W5 L8 U9 y# N) D! {( C' H
6 f; X# Z7 d+ ~; L3 m3 B$ {/ u8 S4 ntvb now,tvbnow,bttvb 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，( l/ M9 K8 l# s8 u8 Z
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
: O8 i P$ S+ p$ F6 G$ p公仔箱論壇 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
0 U* r' o) X% U9 k& J$ K5 q 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
| 