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【材 料】( N! w/ w/ F, y5 _2 o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l* q8 k9 s: g: D
三層肉 500公克
+ ]. Z6 b, Q Z7 w+ x5 h0 D, r; K公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 I, H# k+ c/ K) A, u
筍絲 100公克
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+ h: O9 K' q3 {0 M r青蔥 1支
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* J. K1 `% b3 N7 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒
0 w% R% G# K) E3 e- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s" w7 s: x+ `2 l5.39.217.77:8898薑 5公克公仔箱論壇4 ]+ _: d7 e* `( p
% k _+ V) V7 v' {【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c$ l8 X4 {* i( }- ^% }! P5 _ e W
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香油1小匙
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醬油膏 2大匙公仔箱論壇) x: B( f; e0 w# t3 i9 S
* \7 U+ W7 V* ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙8 |+ E6 L# m# o* b8 b+ @, Z
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砂糖 1大匙5.39.217.77:8898* m7 ~* [: h1 F* m' i
& [% \0 @0 X8 Q( o- U* A# L# D: h$ i5.39.217.77:8898水3碗3 C" ^: J: B& D& s4 r
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【做 法】
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' K# E% K6 ], s5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。- z1 N6 d- {! h' r" k8 @8 B
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n) X' j) {( G6 s' {
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。* b: V0 R5 h1 F
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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