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3 {" W" L, s- e" D$ a+ i$ atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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三層肉 500公克
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7 D, d+ W* @# T; `1 \4 P- }2 |0 p筍絲 100公克5.39.217.77:8898. O' F" p% |) |' b8 |
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青蔥 1支
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蒜頭2粒公仔箱論壇! w0 K$ m9 L1 \% h# x; F1 ]
7 T1 d8 Q2 p9 H8 Q6 Y薑 5公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 M: _0 b# s4 w! W
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香油1小匙
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* o% O9 u/ ]% f) j+ e公仔箱論壇醬油膏 2大匙公仔箱論壇/ D9 M# J3 I5 G( u) j/ t% V7 Q
# J- {2 @7 e8 P- |: G醬油 1小匙
m. |* z6 w, E2 L5 M5.39.217.77:8898公仔箱論壇* a6 Z+ N/ \9 _/ f/ t8 ]8 B6 W
砂糖 1大匙
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水3碗
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, \/ n4 N5 _4 f- x6 H7 {6 y9 W! s
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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6 {# D2 R$ y1 v+ X- x2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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" u# b- m/ Y% n% n) u8 X7 W3 u' o5.39.217.77:88983.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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