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【材 料】
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: M4 L `; z) t5.39.217.77:8898三層肉 500公克+ W. b% R4 h6 Z
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筍絲 100公克
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% f( R4 k0 H6 O! z) E1 A+ ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支$ \1 k7 H; g9 B' N$ i# r8 P+ G
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蒜頭2粒, I0 s/ u6 U- ~/ m' R- ~1 l7 E$ y
0 g |2 S3 v: ]* l薑 5公克9 {- v* @# @: _$ O9 B9 q5 j, b
, h! d" W$ m- `5 V4 y公仔箱論壇【調 味 料】
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香油1小匙
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' }% _4 u \/ S5 W, z( H- E5.39.217.77:8898醬油膏 2大匙公仔箱論壇) ^# P% B1 Z9 }. U% e- v3 |# Q. l
, D) b1 Q; t3 I0 m2 \, \/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
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砂糖 1大匙3 j7 f' ^; x& o7 e
" E T1 D3 D D, p2 Z$ gtvb now,tvbnow,bttvb水3碗
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; c* V9 }1 M6 m6 \( X% A; J, P* a/ |【做 法】
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Z& {; p' W9 S公仔箱論壇1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。5.39.217.77:8898! B# n% \+ }% Q; \
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。( G8 a6 `7 {0 V' P% D9 d9 b5 ^
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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