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【材 料】
* F) N: L1 h. a5 P% Y) g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' y* G/ G: g) P/ P o0 w0 S
三層肉 500公克
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, g- f5 k7 R H/ `" r5.39.217.77:8898筍絲 100公克
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/ C* `% l5 H, @8 k3 |0 j4 A青蔥 1支公仔箱論壇! Z; f8 o9 S# |' i; A1 P
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蒜頭2粒公仔箱論壇$ X O& s. M& {# t+ X- X4 A8 @
6 \( s5 Q. o4 {- p4 X; o0 ]0 Z8 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克5.39.217.77:88987 k. `. L" i; s* |% i! Y% T8 }
9 P m/ k7 |1 v【調 味 料】, P$ O7 N5 c. E' h8 E& M
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香油1小匙
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2 `; w E* L# e2 M2 y" Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 2大匙
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- |7 L6 B) [; Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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砂糖 1大匙
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水3碗
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 Y( H/ o) k+ r
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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& Y3 Y! X* m2 b( K8 G9 r% p2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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5 s( G' D( j4 Z, ~" p公仔箱論壇3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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