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【材 料】
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三層肉 500公克
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! `0 W/ x! K$ \! G8 N c5 l9 t公仔箱論壇筍絲 100公克
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U8 u& a( r! {7 K" W# e0 _* Y; h
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蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @3 q: O3 v( G) ~
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9 U# ~8 ^6 g. Y: e- S2 {' {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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香油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z! w2 {: [$ E
6 r3 g. k) o9 ~! n5 |醬油膏 2大匙
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醬油 1小匙
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砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i/ B/ T3 O0 P4 Z2 k( G
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【做 法】
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- O; t+ u. W9 Z+ `0 |& ]1 R, {1 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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