[中式食譜] 荷葉粉蒸肉

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【材　 料】
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排骨 300公克5.39.217.77:8898. |. K1 O1 r: w# h3 v* j: G. ]" X" k  q
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乾荷葉 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g$ X) Q% m. W7 u. L

& i6 v. V3 v# C公仔箱論壇蒜頭 1粒
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薑 5公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 {7 \; G( B( Q6 V
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蒸肉粉60公克
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五香粉 1小匙! m+ A$ }# k: T: l
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鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇3 a0 J: B  |8 e" m9 @( Q( o; T# x

* _" a9 q# ?- S& }( j5.39.217.77:8898醬油1小匙
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5 }( @4 ^" a) `4 U5 [1 r砂糖 1小匙
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, i6 k  ]& D4 X2 R: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 V, m" H, F$ P

' H% `' [: C" wtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 O7 Q/ h0 F; O$ a) N
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E0 j# K6 ~! C1 V* k3 Z! e
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3.將薑、蒜頭切片備用。/ F8 ~  y/ i/ e# v
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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, s/ e) E0 b# ~2 N7 J& _+ W公仔箱論壇5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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