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, Z* N$ g$ c+ ]8 g3 m g! m$ ~* N- e9 P公仔箱論壇【材 料】! U8 E8 [& t" O' m, A
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排骨 300公克
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' P$ m, z5 p! D: s: R公仔箱論壇乾荷葉 1張
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" S3 z' m* Z- m( a7 i5.39.217.77:8898蒜頭 1粒: s+ `; M3 k! H. T7 r
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薑 5公克
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; D3 D; d# `3 w公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 C/ ~& Q8 A B/ P6 Q0 I
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蒸肉粉60公克
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五香粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! [" R4 o% A9 T/ P
( O0 {. j4 D2 @6 S8 V$ ^( \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙5.39.217.77:88984 S% {! X. N5 i* M7 f& t
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白胡椒粉 1小匙
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醬油1小匙
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砂糖 1小匙
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0 h5 ~+ l# k, F' f: {3 `公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ W" K3 w8 Y' D5 R, k# ^& {* y
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。公仔箱論壇7 f! j9 c7 t$ Q7 z$ Y. c/ Z
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。tvb now,tvbnow,bttvb l( Y% u5 H( d5 N% d& l
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3.將薑、蒜頭切片備用。
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1 t. w' {2 R. b7 p4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:29 PM
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