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【材 料】
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排骨 300公克
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乾荷葉 1張公仔箱論壇3 U; }, e- u! h0 M0 E
0 v" R N1 ~" G. _& y! e/ Y/ F" O5.39.217.77:8898蒜頭 1粒5.39.217.77:8898+ s: V/ [/ z% M: r5 H6 o
: {! Z# n% j, Ttvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! p& W7 _5 d s2 ?) F) Z) ~+ Y
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蒸肉粉60公克
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五香粉 1小匙
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鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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醬油1小匙5.39.217.77:8898: t8 N+ o" {5 j6 ?: @- R
, B F8 L" o1 A0 q& A& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1小匙
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【做 法】公仔箱論壇: p( G* C, ^8 x2 y% x& }) F8 i
) ? R; T: B. u* G- G: B1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。公仔箱論壇3 _1 I0 C9 S5 ?. D6 Y2 y
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
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( O1 F8 F9 ?, B5.39.217.77:88983.將薑、蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q4 A: Y2 {7 o) D
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。% {; ~3 U/ t- c" u2 |
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。公仔箱論壇; z5 ~4 G& w9 P9 C
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發表於 2012-1-7 10:29 PM
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