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[中式食譜] 彩椒蛋黃鑲中卷


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【材  料】公仔箱論壇* b8 H( t6 |6 o9 C" C
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中卷 1尾
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5 H0 N! E6 _: f. D: z0 }公仔箱論壇壓碎的蛋黃 2粒5.39.217.77:88985 F9 _4 U" L8 x# `( g1 c0 b
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三色豆 20公克
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  P- s+ M/ s) i, g8 a9 W公仔箱論壇紅甜椒 10公克
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黃甜椒 10公克
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牙籤 3支
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) z7 v+ ^' l# l2 X0 S3 L公仔箱論壇 少許
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$ }- S6 K- s4 d0 m! ]6 |- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 少許
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香油 1小匙
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5 n3 Z7 A) T8 g1 y9 G【做  法】* ~. n! I6 i: h# h! ]+ L9 q
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1.中卷先去頭,再將內臟取出洗淨瀝乾備用。+ x) @6 B  v& v  }% A9 I$ l0 \

2 E7 u6 s& |; U5 G$ w3 b5.39.217.77:88982.紅甜椒、黃甜椒洗淨切小丁狀備用。7 N2 M- z  J& y
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3.取大容器,放入三色豆、壓碎的蛋黃和作法2的紅甜椒、黃甜椒丁混合拌均勻。5.39.217.77:8898: W. _' m- _, r' h- F
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4.取作法1的中卷,將作法3的所有材料慢慢填入中卷內,再使用牙籤封口備用。
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5.將塞好的中卷放入在鍋中,以小火蒸約10分鐘即可,取出切片盛盤。; g  P0 K! j9 q% {' a7 q- N
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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