[中式食譜] 醉元蹄

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【材　 料】
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豬腳5圈tvb now,tvbnow,bttvb6 J1 ~" v. E5 x: u" ^8 h, w
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薑 5公克
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【調 味 料】* g, A; X( n) m* {$ T; ?

# G% w) h5 i% d0 j! Rtvb now,tvbnow,bttvb紅棗 10粒
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) v0 V. K+ [! s1 L公仔箱論壇枸杞 1大匙
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紹興酒 250cc4 \* }& Z$ T3 q1 f: S7 _

% U. J5 l$ m' mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。
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4 p* [) W% A' x9 n5 A2 A" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
1 I  c8 W& s3 R5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 ^: y5 y- J  N: u
3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。