[西式食譜] 葡式鵪鶉

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R4 n% L8 ^9 `5 b! B! P, R
鵪鶉（連皮） 2隻、紅酒 1杯、蘑菇/番茄湯/紅腰豆各 1罐、洋葱（切碎） 1個、乾蒜/牛油各 1湯匙、香葉 10片、煙肉（切碎） 2片、生粉水適量3 y' f' S3 ^3 }3 m# V  V
. y$ h1 e7 W! s  @- I
tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 X0 k, @$ V) N* o
做法+ O- t  [# \% l$ K! P
1.開細火燒熱鑊下牛油煮溶，加入洋葱碎以大火炒散，加煙肉炒勻，再加乾蒜炒香。
* V1 }- O& s/ v" y1 N3 Q6 s
4 `4 U. Q# p, z9 U1 a7 v. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入鵪鶉、紅酒、番茄湯、香葉、蘑菇炒勻，加蓋轉中細火煮 20分鐘，收細火焗 10分鐘。
$ L) U$ z3 U* s0 a# z1 I. t& k: \$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O- q* E! k+ W9 ^. g4 h; f3.開蓋，取走香葉，加入紅腰豆，煮滾待紅腰豆入味後，加生粉水將醬汁收至稠身，上碟即成。
7 F  w! R, J5 d0 s公仔箱論壇公仔箱論壇4 j7 G, C- P" v6 |
tvb now,tvbnow,bttvb$ a- ?$ L, s; M3 G% n
貼士
5 a1 S! ^& T) \! u8 S5.39.217.77:8898紅腰豆可用乾貨，但要先煲腍，還是用罐頭產品較簡單。 5.39.217.77:8898) K8 I0 w) i; R7 D" o7 v1 l8 }