材料. F1 I3 Z! b& N* b' O
鵪鶉（連皮） 2隻、紅酒 1杯、蘑菇/番茄湯/紅腰豆各 1罐、洋葱（切碎） 1個、乾蒜/牛油各 1湯匙、香葉 10片、煙肉（切碎） 2片、生粉水適量
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J& X. ]4 C) x# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- W) l0 x- F7 o/ L1 \1 v0 ^5.39.217.77:88981.開細火燒熱鑊下牛油煮溶，加入洋葱碎以大火炒散，加煙肉炒勻，再加乾蒜炒香。5.39.217.77:8898/ R; C. g' z% g+ }* }8 t3 Q
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2.加入鵪鶉、紅酒、番茄湯、香葉、蘑菇炒勻，加蓋轉中細火煮 20分鐘，收細火焗 10分鐘。
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! b, f0 d8 S; H; U( O; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋，取走香葉，加入紅腰豆，煮滾待紅腰豆入味後，加生粉水將醬汁收至稠身，上碟即成。
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N2 _) V& W! C* [" \7 ]) D5.39.217.77:8898貼士
0 X8 T- l( N1 K- xtvb now,tvbnow,bttvb紅腰豆可用乾貨，但要先煲腍，還是用罐頭產品較簡單。 公仔箱論壇/ y. w4 o4 T; z& {/ e3 B
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發表於 2012-1-6 06:57 AM
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