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材料：
* N& [) t& j* Y' H) [7 }0 |1 F公仔箱論壇田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。
5 a! Q6 ?+ V" G/ ^% m: m$ O6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 U6 F4 `/ a( C4 Y+ c; G# d0 ?) f
做法：
! m6 B' i: [0 M' x1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb' Z: |' E; A5 D
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2. 然後再翻炸一次，可上碟。( [# ]' d/ x9 l- o; g i
3 q/ s0 x4 l* J+ z* wtvb now,tvbnow,bttvb3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [( I, S% `8 o, `* q3 h2 c
2 \& T' H/ O# s小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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