[中式食譜] 香炸牛油田雞

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& o) d, M+ U0 m2 i7 ?5.39.217.77:8898材料：2 A+ h3 |( L5 K+ R2 A3 m9 K' j
田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 ]# F# x4 \2 s7 m/ l
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做法：
* _  c+ s9 |4 S8 i; N5 m, a- _5.39.217.77:88981. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。公仔箱論壇5 a7 d* r7 Y+ S

  M% S0 g8 ~& t9 |- a, L& k8 j公仔箱論壇2. 然後再翻炸一次，可上碟。
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- t3 e/ A- O7 j/ p) S+ V1 Z* L8 e% t3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。
/ N8 @# ~# a1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |2 ^# n* C) R9 A' ntvb now,tvbnow,bttvb小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁