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[中式食譜] 香炸牛油田雞

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+ A) L3 H1 v) a! |) c6 f. y- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 X; Q0 c  f1 \7 I) ~田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。
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做法:5.39.217.77:8898$ n. L2 s0 d$ \8 `( M" O
1. 用少許鹽將田雞醃過,然後沾上蛋液,再撲少許生粉,落油炸,炸至金黃色,撈起。
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9 k1 ~7 j! m9 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 然後再翻炸一次,可上碟。
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; B8 v5 m: N. f3 T) i3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒,炸田雞再下鑊,炒勻後上碟,灑上?花即成。公仔箱論壇& b5 z' f0 p* |0 `7 {
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小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁
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