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4 |1 b+ O& M. ~2 ?3 }6 }公仔箱論壇材料：
& R8 Z7 T( y6 L4 Z. ]: P+ F田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。0 O$ Y$ W2 r e! g% h5 f; ^
2 @" Z% t9 Z6 vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 w' p4 \4 @% |' N公仔箱論壇1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。公仔箱論壇# }6 l$ H' J6 G5 z. J6 H7 d/ y
: y( z& V4 D8 d Q2. 然後再翻炸一次，可上碟。公仔箱論壇) Y E# ~! a: y) f- c7 a7 l7 N% [
6 m( n9 y+ t* G% ^* W5.39.217.77:88983. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。5.39.217.77:8898. _) d8 a) L) j" {8 R7 o
, q" W7 d6 c# R& }& S9 V9 }. X' b公仔箱論壇小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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