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& p. o& U1 u. T5.39.217.77:8898材料：tvb now,tvbnow,bttvb m' n- r+ t P; `) E: J4 F8 _2 t
田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。
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6 P8 ^8 L' I t做法：
7 X+ ~: g! `- H' K! z+ y! i1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 Z$ u g4 i
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2. 然後再翻炸一次，可上碟。
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w: ~5 p( R$ |; V9 ~3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。
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小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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