[中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

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* e! A  a. G! ?2 h, n# D公仔箱論壇材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許 公仔箱論壇1 N; c( `* p' Q) A

8 ?% s/ \4 ]& T# t公仔箱論壇做 法5.39.217.77:8898+ a) V1 u3 B1 [* q
1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。
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2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。 5.39.217.77:8898) m! Z9 m( \$ M9 `
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貼 士
# K" H* z6 Y+ `/ |是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。