[中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

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9 E9 b& a# T* l$ P$ `8 Y$ w6 ~5.39.217.77:8898材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許
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做 法
% j2 }% R" b  [6 d$ t2 F" f5.39.217.77:88981. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。
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7 M7 O6 j# m1 h5 F# v! I8 f2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。 4 Z4 D# R( d2 y; N

* L0 e2 R$ B. l. E8 I  W5 `3 i) ]公仔箱論壇貼 士
6 I( Q  W4 b2 {tvb now,tvbnow,bttvb是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。