蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。 5.39.217.77:8898/ Z7 W8 V4 |# \$ c7 a
% O5 z+ ]7 x# y6 f- {: m0 X蕃薯和 馬鈴薯
3 b! y# x$ [3 i# I4 y4 b- q是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同5.39.217.77:8898: V8 K. e$ i" p# D
5.39.217.77:88985 p5 x: M I9 `* B9 w: v1 s5 z
蕃薯tvb now,tvbnow,bttvb3 j% ?. W! z$ |: v
. i. l6 z3 w( ~" h# a7 T9 g; btvb now,tvbnow,bttvb屬於"旋花科"的植物5.39.217.77:8898. G6 J) M0 k( P" y* O
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我們吃的部份 是它的地下"塊根"7 B4 }7 _; _& Q: @
6 a3 \' r# ?7 {( e- etvb now,tvbnow,bttvb蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽
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; Q# O' u; ~ ntvb now,tvbnow,bttvb都無毒 都可以炒來吃
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所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的: ]" j5 J9 F4 \) x: \2 p) d
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只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已2 s c R* x& D: K9 w
8 \$ C% S o% d6 ]* R/ w# Y馬鈴薯就很不一樣了- Y! Y3 V! f8 I, `$ ~
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它是屬於"茄科"的植物
1 ~8 f |. l- b7 i `' r4 S2 W* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i6 t, D% j$ Z7 x4 U3 Z, a0 I, |
我們吃的部份是它的地下"塊莖"5.39.217.77:88982 s& i) N O2 c- f6 W! h' F7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 G2 g, _% c+ J* T
注意- Z: l5 [6 }( m; C7 O
+ h8 e) m% z& b N5 F: u馬鈴薯除了"塊莖"之外
5 c$ Q& i: x' X3 D ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它的根莖葉花果實種子tvb now,tvbnow,bttvb/ \- r0 w9 j' }3 Q" j" q6 o. R
tvb now,tvbnow,bttvb9 s! X# }# G2 a. J$ L
全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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少量吃入 會造成拉肚子
6 z f1 T! f9 Y7 m3 Y5 F; Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 P! E( j6 P& C# y9 @1 G* `
吃過量 就可能造成中毒休克死亡
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成人的半致死劑量
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1 t2 V* M6 g. }tvb now,tvbnow,bttvb僅需 大約15個綠芽點的毒素含量
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即使經過高溫煮熟 毒性依然存在tvb now,tvbnow,bttvb3 m% H" M1 y9 J& S
6 d/ w& R# B- ?6 R2 @( R. W0 Y所以
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點5.39.217.77:8898, k" ~/ q* Y u! |5 p
6 ^2 D7 Q/ Y8 m7 ttvb now,tvbnow,bttvb或表皮出現綠化的現象
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1 S* W, y3 @* G; I就應該拋棄不食以免中毒
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若"綠芽體"已成長
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則表示毒素已在塊莖內累積擴散
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# o( y1 F9 L: f m此時 就算挖掉綠色部分公仔箱論壇% W: J2 Z, R3 e$ X0 `
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也還是會食用到毒素公仔箱論壇 |- ^0 D, E8 Z8 f: {4 @. d0 c
% Q2 X+ T4 c7 l8 ]$ T# m# v, T) c, Q公仔箱論壇要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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