蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。
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蕃薯和 馬鈴薯公仔箱論壇, L9 b9 ~& B4 m, _+ u/ ]
是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N" J4 C8 E6 ]4 K. n/ {, W
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蕃薯
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屬於"旋花科"的植物
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V W( L& U% |) G2 g7 x7 l公仔箱論壇我們吃的部份 是它的地下"塊根"
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( S5 O5 K, I8 ~" B) R3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽 5.39.217.77:88988 c# V3 s1 \6 q
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都無毒 都可以炒來吃 7 T; v7 v8 |1 t8 L
1 w4 ]* I( _1 |- P5.39.217.77:8898所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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6 C1 Z5 O' {' j* `tvb now,tvbnow,bttvb只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已
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馬鈴薯就很不一樣了
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, |- n9 s3 [( h5 w, Y' s1 itvb now,tvbnow,bttvb它是屬於"茄科"的植物
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我們吃的部份是它的地下"塊莖"0 c6 A; h5 r9 b$ Z
! L# `' E! |5 Dtvb now,tvbnow,bttvb注意
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. a2 e$ e: D1 F3 B0 d( V5.39.217.77:8898馬鈴薯除了"塊莖"之外 tvb now,tvbnow,bttvb3 v" E) J6 B6 O: {; ?3 k5 N! I
它的根莖葉花果實種子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t( Z! N* d, ^) T% x! K/ R$ A
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全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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少量吃入 會造成拉肚子tvb now,tvbnow,bttvb. c8 K0 X2 G0 K; v: ^& J1 O
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吃過量 就可能造成中毒休克死亡8 g, E1 ~ t1 u0 v! ^& I
1 M7 r, D4 ]' b/ b/ {9 K; Q, h6 Ltvb now,tvbnow,bttvb成人的半致死劑量 公仔箱論壇7 _/ q4 A) X1 I( s O
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僅需 大約15個綠芽點的毒素含量; C, M5 u5 T/ o
& P" c; W( G. D% w6 ~5.39.217.77:8898即使經過高溫煮熟 毒性依然存在; S$ ~* \, O( X
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所以* h# `4 Y/ f$ W1 T3 ~- f3 _
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點
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或表皮出現綠化的現象5.39.217.77:8898 E$ R9 H' |' a' L3 s% n
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就應該拋棄不食以免中毒
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; T. @: H" T2 T1 \公仔箱論壇若"綠芽體"已成長
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3 w y6 ]( ?4 U' H則表示毒素已在塊莖內累積擴散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ {$ }, J: ?* q3 ]
" m/ e i3 F- q& M( Q N此時 就算挖掉綠色部分
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2 K$ N1 e" @5 v- E4 _( \" V1 t- f公仔箱論壇也還是會食用到毒素
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要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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