[中式食譜] 鹽燒蝦

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材料
- j+ M# P" e* V( C海蝦 12隻、粗鹽 300克、芥末醬適量tvb now,tvbnow,bttvb0 L, P- Z* o$ [& k
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1.開大火燒熱鑊，鋪滿粗鹽，略燒片刻。公仔箱論壇5 j* X: [2 P' \$ J, ]' E& u- H1 _
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2.放上蝦，每面煎約 30秒至蝦身轉成橙色，上碟，吃時蘸上芥末醬。4 J8 F. B" `0 t7 i( |3 o5 m
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小心粗鹽燒熱後會彈起。
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