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[中式食譜] 日式炒麪燒餅

材料
0 S, r# W8 h" ]6 C6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉/雞肉(切絲)各 100克、水 1/2杯、雞蛋(已拂) 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q8 U8 ?" M: ^- w

" s* ]8 V. r4 F+ b調味料5.39.217.77:88983 _: N# d( g) N: P5 U
特鮮生抽/糖各 1茶匙5.39.217.77:88984 p  d* n! }, Q" C  v# Y
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醃料公仔箱論壇7 L% X* Z. f. Z9 ~' _$ o
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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' j5 S' X& ?4 r$ k5 [; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁1 P4 z( G5 ^% k# k8 L8 ]( _4 n, r
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻(炒香)適量% }* s7 c# |6 I$ y

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做法& R$ M4 F9 q2 k  [9 U
1.麪粉過篩,邊加水邊拌勻,加蛋、生抽、糖,拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L& Z; @/ w6 f* B1 e

2 e  C5 a: T$ ^+ |. l1 p0 |" \) htvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k6 B! p$ M; k3 a
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3.煲滾水,加入即食麪以大火煮 2 1/2分,瀝乾待用。
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4.燒熱鑊下油,以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條,以筷子拌鬆,收細火,加入生抽 1湯匙,炒香。
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3 N! Q8 G# ?9 ?( ^" {6 K6 [- u2 C5.39.217.77:88985.加入粉漿,以細火煎 2分鐘,反轉,另一面繼續煎 3分鐘至金黃,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?$ N  }* c4 ]
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁,配上燒餅同吃即可。
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$ r. }3 N- V2 D) @將糖、醋、芝麻和生抽拌勻,便變成和風醬汁,可做沙律汁或煮肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y& @- Z. A" T9 [; E' L% G1 f
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