材料5 h7 p) t! W" l4 t4 n' \# r+ J4 D
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙5.39.217.77:8898" V) { D+ e- L' G6 \0 v
* f. a+ h9 r8 z: W5 i9 `調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G* y& g$ T6 K8 F
特鮮生抽/糖各 1茶匙) S3 ]$ u, D$ k; {
3 F2 N0 m" ?% ]9 d8 r7 s) K5.39.217.77:8898醃料
0 h1 }% C/ a- D; e; \5 J公仔箱論壇特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
8 @8 O u# X& A( Z
6 G$ D& N. r! T. M9 i5.39.217.77:8898蘸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {" a# T' W# n9 l
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
; L& s: B: Y4 r+ K) Dtvb now,tvbnow,bttvb! `4 u2 C- T" m5 R2 y- I
6 @1 o" I& z7 U7 M: v8 k
做法9 {+ k* x& V5 D/ H- t+ U9 h( o
1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
* Q0 L1 W8 E& L' u4 ] ^% |5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 S% y& x% p& v
2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
# I5 t6 U; o1 U8 D. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K" V5 @8 O( M$ n4 _& _2 C
3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 C; ~' ]$ `" C; g2 n$ w+ Q
3 Y' n% V) B$ T, S6 \公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
) Q" P: Z& j5 X- i
" _( `% n7 K- N( C5 }& {; ?4 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。, f4 u0 V( {/ J3 ?( T( P2 K
M% F/ {3 a: w: e) Rtvb now,tvbnow,bttvb6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 5 s/ P1 t) q% Y
% m% g- F e; J* D9 Qtvb now,tvbnow,bttvb# f1 ^0 d( y, l) U6 o0 {2 S
貼士公仔箱論壇8 v6 O5 W1 q4 c6 u9 }( m
將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s2 ~$ W5 h. Z; d9 u
|
發表於 2012-1-4 05:33 AM
| 