材料% N- [+ _& ?# s* c/ C U# q
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
/ s" v) z* v: ?, m; h9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s/ V# _1 g/ X' O- Y# c+ H/ U
調味料
/ n+ B/ ?+ e/ _$ H/ ltvb now,tvbnow,bttvb特鮮生抽/糖各 1茶匙
1 R& H. \5 e; `! R+ c8 t公仔箱論壇0 k; D% V2 W4 _0 O. }
醃料公仔箱論壇 ^. a$ \& E. [6 x3 O4 Y
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb E' v6 w6 v& G7 m; g
* ^7 u0 _" u3 A. B$ j公仔箱論壇蘸汁
1 G0 ]# w2 n( H, Y( z' I! _' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
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, k( S. B5 ?3 ~3 g& f* v7 D! S做法
# j9 m: b7 D( ^2 I: [tvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb- C- m9 t# T. X" P: q4 \
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。, k& G2 X8 t: O" D- G! E" m
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
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6 N: W7 j/ m! {& a2 w5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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' f. n" n( @, X3 \4 v! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
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5 M3 H Y( E% Y# X+ p, D# [8 ?0 n5 s公仔箱論壇6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X; n; w1 n1 f' {! p9 c& w* V
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. z7 R2 e+ L1 s8 n4 e1 atvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ H% u; r U- D0 U) L. w8 |9 E5 k公仔箱論壇將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。/ m, r& w5 g/ [, y5 c/ x
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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