材料
2 d7 a: u' s1 i F; b6 g9 ^+ E麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
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! ?0 ]4 T8 O$ P% K* `9 h7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* v4 P% w% x |! G' u! } S4 W9 H# P+ G特鮮生抽/糖各 1茶匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e9 ~8 `% D8 m+ x/ ~" K3 p9 `- B
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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蘸汁公仔箱論壇1 R( ?# v; ]' }2 `
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量" d5 v% s5 j# B3 d, F" ]9 x
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做法
/ C% B! u; l! Z% V" y8 h3 L4 }5.39.217.77:88981.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。) G# O! H9 k7 \1 q$ g1 t u: c! A
. o; q5 E- N2 [! K9 R2 d5.39.217.77:88982.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。公仔箱論壇$ u' V* S4 E' V( ~/ Q, x
O/ W4 }& r5 a# k! h% X: Z4 v4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
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4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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! i& c/ s- ~+ f# y( }tvb now,tvbnow,bttvb5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
3 ^" r* d) y1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a5 e8 O. z4 P N# t4 O公仔箱論壇6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
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貼士5.39.217.77:88981 N- p, i( ?4 H# B& |' h! A% V6 n
將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。公仔箱論壇6 M0 q! q* a0 }1 O( A- j
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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