材料
5 ]) M4 K6 @5 l: v! K% H3 m豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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9 n8 C4 W K! k: m8 f( }! h' U5.39.217.77:8898醬汁
! t0 n" ?$ c* ^6 |1 E& k% T公仔箱論壇特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。5.39.217.77:88989 Z( A Q7 r& w4 |" t( o
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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# T! e+ P- F" u) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 1 E- b' s% ]6 r6 V2 C, H' h9 d
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貼士
# Q2 i) ~& e/ g+ W烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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