材料
: j% T r/ o0 [; N. O0 W. g$ ~, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙6 F5 C; b4 f5 P) [7 }7 P v: M
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醬汁
5 W' ^+ t: O B7 i7 n# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙* K! R" a- J% p! Q# k+ C
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& J& i6 o! J. `0 W8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D; o2 }, C) b, L. E: X
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 y! p' K, t' ] p' a1 |( [# z
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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! T7 V3 y) p. L: }! itvb now,tvbnow,bttvb3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。: ^5 ?9 b( Q- p
4 s% M- C. D2 y4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~3 i1 p' \. ?; {
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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