材料5.39.217.77:88985 J: F( X( D8 a$ i2 ?* o
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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2 j2 @1 W5 z, l `! a1 W( K5.39.217.77:8898醬汁; K" q+ P- ]5 G* P% Z8 @
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙* {7 Q8 P. z' Y7 H& r' H% i4 X
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做法
0 r4 M+ o9 b$ {( H( H. J. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h& z! x, ~4 D, A
9 e: ]* \8 v `' l公仔箱論壇3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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+ Z( z" ~$ C3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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公仔箱論壇5 Q( e& [, ?, _9 U. L a
貼士
8 H6 Q' h5 H- u0 I5.39.217.77:8898烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。0 r+ g4 S- T3 d5 C$ Q' s' Y& S. V
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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