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雞肉(切件) 1磅、牛油/檸檬件/芫荽碎各 3湯匙、洋葱/薯仔(切塊)各 2杯、番紅花 1/8茶匙、水/橄欖/青豆各 1杯、醃檸檬 1湯匙、鹽/胡椒粉各適量. Y; z, M8 I: R/ U
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做法& E" u2 M, \" r( m. {$ E5 S
1.鑊中加油,把雞肉煎至兩面金黃,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w+ } ?: f: e9 l* x1 X2 Q0 W3 a
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2.將所有材料放入焗盤中,以錫紙封面,放入預熱至 180℃焗爐,焗 1小時即成。7 H7 \3 O" ?, A2 Y$ L8 m) Z* j) R/ F" O$ x
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