[西式食譜] 比目魚煮大蜆

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材料公仔箱論壇' m* S6 {' O: _. z( K' T
蘑菇（切片） 4杯、大蒜（切片） 1條、大蜆 1斤、比目魚柳（切小塊） 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯
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1.鑊中下牛油，爆香蘑菇和大蒜，加魚湯、魚塊和蜆，加蓋收細火煮 7分鐘。, C3 |) X8 ]  Z' S! H8 E$ m

* N' J3 @' g1 R+ B; z& Etvb now,tvbnow,bttvb2.當蜆開口時，加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。
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