剛要邁入柳丁季，現在市面上開始有綠皮的翡翠柳丁上市．
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\7 ? D$ `+ u9 M! |( a. `! [tvb now,tvbnow,bttvb北醫教授表示，綠皮柳丁雖然果肉沒有那麼甜，
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" l9 _$ V# k9 A0 S' Z( m7 xtvb now,tvbnow,bttvb但是營養成分比較高，尤其果皮可以破氣抗鬱，) X" f$ o7 S% |* w" ^
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做成料理美味又健康．(蔡佩芳報導)...
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8 g Q9 ?1 j2 E, g柳丁價格持續低迷好幾年，台聯黨立委在立法院舉辦柳丁美食展，
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! i( m* S0 }( J推銷翡翠柳丁．所謂翡翠柳丁是剛上市的青皮柳丁，果肉雖然比較酸澀，
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營養價值卻更高．尤其是果皮，北醫教授楊玲玲表示，維他命P的含量5.39.217.77:88986 O `2 u' J' D
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還有精油成分，含量都很驚人翡翠柳丁，果皮可以強化血管，
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果肉有豐富的維他命C，加入料理當中是又美味又健康．
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尤其果皮香氣濃郁，曬乾之後就是中藥材的青皮，搭配桂圓紅棗泡茶，
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可以強化血管，補氣抗憂鬱，與山楂麥牙一同泡茶，可以降低膽固醇，
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4 a$ h# I7 j4 l/ ?& ]6 ]' \( c8 Rtvb now,tvbnow,bttvb對消化不良影響的肚子腫脹也很有效，可是爽口好吃的減肥茶．
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發表於 2012-1-2 11:36 PM
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