剛要邁入柳丁季,現在市面上開始有綠皮的翡翠柳丁上市.公仔箱論壇2 n) {! d) j1 a" D8 q
4 Z! G& B0 R( ` P: M+ mtvb now,tvbnow,bttvb北醫教授表示,綠皮柳丁雖然果肉沒有那麼甜,
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- P/ t9 X8 f5 m; i但是營養成分比較高,尤其果皮可以破氣抗鬱,
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! A( ^+ z: n: n公仔箱論壇做成料理美味又健康.(蔡佩芳報導)...
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柳丁價格持續低迷好幾年,台聯黨立委在立法院舉辦柳丁美食展,
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推銷翡翠柳丁.所謂翡翠柳丁是剛上市的青皮柳丁,果肉雖然比較酸澀,* P7 a) i( t/ Z" ^
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營養價值卻更高.尤其是果皮,北醫教授楊玲玲表示,維他命P的含量
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- `/ g2 {' Z8 X還有精油成分,含量都很驚人翡翠柳丁,果皮可以強化血管,
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果肉有豐富的維他命C,加入料理當中是又美味又健康.公仔箱論壇* M# R4 Z$ z U$ L$ G/ {
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尤其果皮香氣濃郁,曬乾之後就是中藥材的青皮,搭配桂圓紅棗泡茶,5.39.217.77:88982 R% b2 l; @! U/ `7 T. z
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可以強化血管,補氣抗憂鬱,與山楂麥牙一同泡茶,可以降低膽固醇,
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對消化不良影響的肚子腫脹也很有效,可是爽口好吃的減肥茶. tvb now,tvbnow,bttvb; Z6 i$ D- ?/ U# Z; L' s
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