材料4 Z5 m' p1 s6 G! @3 n; h
水 4公升、冰鮮雞半隻、栗子肉 300克、合桃肉 500克、豬骨（汆水） 600克、雞腳 100克、黑豆/蓮子（連衣）/紅棗各 50克、蜜棗 30克、黑芝麻 5克、生薑 3片、粗鹽適量5.39.217.77:8898' R' [( K) p; H) R Y0 m
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1.合桃肉放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘，取出，備用。
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, q, h% A9 `, J2 P2.開大火燒熱鑊，下黑豆炒至裂口，加黑芝麻炒香，盛起備用。
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- K9 g" @* W$ C4 z# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞一開二。雞、雞腳汆水，盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, B( M" E, X5 g3 ]+ V3 b2 t/ E/ d4 [
/ c8 X2 {0 ~7 {! |/ [' d. ]: G2 _tvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，放入豬骨、雞、雞腳、合桃肉、栗子肉、黑豆、黑芝麻、紅棗、蓮子、蜜棗、生薑，冚蓋以大火煲滾後，轉中火煲 3小時，加鹽調味，熄火即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! d9 j" P1 z6 @# J" C: ^, R
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發表於 2012-1-2 05:58 AM
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發表於 2012-1-2 02:02 PM
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