[中式食譜] 天麻川芎白芷魚頭湯

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材料
" B1 u& T; |& K, v5.39.217.77:8898水 4公升、大魚頭 500克、瘦肉 250克、天麻/川芎各 4片、白芷 20克、黨參/乾淮山各 15克、杞子/龍眼肉/紅棗各 10克、生薑 3片、粗鹽/紹興酒各適量、果皮（浸軟刮瓤） 1角5.39.217.77:88987 F; V0 G) q1 L! @$ j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~  G- Y1 _9 S5 p% p) Y
做法
7 u* w0 W8 M# L5 r. p$ k1.川芎、淮山用熱水浸 30秒，隔水，備用。5.39.217.77:8898- ]& u# W; ?) m% M* n. z
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2.瘦肉汆水 20分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M5 O- `% r; |0 Z* y

! o0 F: z9 O9 \! H' e% n: D) H4 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊，下魚頭、薑片，煎至兩邊金黃，灒紹興酒，連薑盛起，備用。) e. K7 P8 d9 |

+ A5 a1 B, r  \+ p% x# t公仔箱論壇4煲滾水，加入黨參、龍眼肉、紅棗、杞子、淮山、白芷、瘦肉、果皮、魚頭、薑，加蓋煲滾，加天麻、川芎，加蓋煲 1小時，轉中火煲 2小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。
6 g( e5 K( C) W4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

joeybibi

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