材料5.39.217.77:8898: V% b+ u' A8 l9 c' L+ b3 Z
水 4公升、大魚頭 500克、瘦肉 250克、天麻/川芎各 4片、白芷 20克、黨參/乾淮山各 15克、杞子/龍眼肉/紅棗各 10克、生薑 3片、粗鹽/紹興酒各適量、果皮（浸軟刮瓤） 1角5 Q/ y! U: p5 ^! T
) @( G5 R5 j4 ~2 p5.39.217.77:8898
7 D( m" E/ M9 I& e T1 y5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y! k# C$ e$ s- r4 V' } |8 ^
1.川芎、淮山用熱水浸 30秒，隔水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% X! `4 m) ]3 n8 J' A
' z+ `+ g+ r# p% t, K- s3 V$ ?/ r8 R公仔箱論壇2.瘦肉汆水 20分鐘，盛起備用。
7 T Q# u. ` z( C8 g( M9 ?3 F1 G公仔箱論壇公仔箱論壇) S5 A9 t3 W, T/ ~, u8 o5 x4 |) A: O
3.開大火燒熱鑊，下魚頭、薑片，煎至兩邊金黃，灒紹興酒，連薑盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 M4 L8 B- g( K; e; U- c8 S3 o+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P/ e' i7 ~) c6 k3 R
4煲滾水，加入黨參、龍眼肉、紅棗、杞子、淮山、白芷、瘦肉、果皮、魚頭、薑，加蓋煲滾，加天麻、川芎，加蓋煲 1小時，轉中火煲 2小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。公仔箱論壇5 |1 ^: x( j2 q: b3 a1 Y% \3 \$ W
|
發表於 2012-1-2 05:58 AM
| 
發表於 2012-1-2 02:07 PM
|