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水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量
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9 I" p; a7 q9 p3 O5.39.217.77:88981.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。" E: x# ^: w6 h) w) j4 a; j7 q
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2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z) y' g& d0 Z9 ?5 z
. s* a1 F0 K1 P, ~/ F3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。
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) u, w8 [! V. p/ v: j$ y& x& U% @8 W4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^+ {5 [5 |+ s+ D$ O. v- e- z
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發表於 2012-1-2 05:57 AM
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