材料
; Z# U8 y$ N) B公仔箱論壇水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量
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1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。
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9 {8 `. d$ w5 u5.39.217.77:88982.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。
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3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。4 A3 C. X; o k" d* I. w' X
: i; d: J9 B1 e2 L" B, [5.39.217.77:88984.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。$ G" ~ j1 e9 _ L" p3 D0 G
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發表於 2012-1-2 05:57 AM
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