) h$ ?% T- j! ?8 S; c, F# f【材 料】( |0 d4 ~! v' g) y3 M1 W1 m* @" q) r
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小鯽魚3尾
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$ r( p! \2 r+ |6 A蔥3支公仔箱論壇' q E( E' [7 c) ]4 z2 p1 g) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {& Q1 b/ O( {+ y3 l
黑醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D4 t4 E% G6 J' t; H6 J
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香油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @$ F3 r; m% u: Z: B6 p( w7 Y
0 F5 s8 h1 }- V1 n+ h. y【調 味 料】
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6 r) a5 l' _8 Z4 j% A5.39.217.77:8898醬油2大匙
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糖1大匙
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水2杯
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) i3 u% _2 f7 X, F) [鹽少許
5 r2 ?3 B7 o2 z- k$ E. y0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G8 {' m! B4 p0 _0 L+ G8 V4 e; b5 H" m
【醃 料】
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7 {! \9 |- q- s( E' I米酒1大匙
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白醋1大匙
1 M' C. j$ ^, e& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H& O- p8 A- v* C3 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑片2片
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8 J% I* Y+ f% R, i8 B5.39.217.77:8898蔥1支
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【做 法】公仔箱論壇5 d9 {- Z+ A6 k0 z% F
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# C" X/ S' ^, e$ C9 j* _# |1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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9 W. W, d! E2 W+ O1 V' k& Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?3 P0 N! X. P: _
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。公仔箱論壇! x8 g0 S" ]% q+ J
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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