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【材 料】公仔箱論壇) u4 A$ @% M; ^/ |) V4 U# ]! E
6 [: c2 }$ \: r+ K9 I) `5 S1 \tvb now,tvbnow,bttvb小鯽魚3尾
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蔥3支
$ o. \1 M3 L" r; _: Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T: _2 w; _! f
黑醋1茶匙
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$ G% l$ W8 Q9 ^0 E公仔箱論壇香油1茶匙
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【調 味 料】
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醬油2大匙
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( |: m: }8 u0 K$ n6 H' a% \5.39.217.77:8898糖1大匙
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& k" V3 G# Y5 J& A/ C水2杯
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3 K5 |. \2 g1 L! X8 G5.39.217.77:8898鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb2 t7 {; }: L" _/ X3 E
$ T& A2 c4 B) w4 x6 z; _* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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米酒1大匙5.39.217.77:8898. S( f: x$ r |% [( u4 B
( E6 m) J2 v4 {7 D/ i# A4 i v5 s白醋1大匙
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1 G% |. L; e. K$ K薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U# l* h2 }! F5 G
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【做 法】5.39.217.77:88988 w8 ]4 A& A2 T X
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" ?+ x- D1 \3 U9 z. \8 M1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。- E* F: K5 `8 v: i& `/ E
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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1 W% m" y6 P' I4 F7 R7 o3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。: d0 `# }4 R! W8 f
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m* ]; ~6 F, I. W" i5 P8 \# s
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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