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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; E* Q0 p8 a6 [5 ]& Q

; K: ^ I7 }! L9 h( c% B公仔箱論壇小鯽魚3尾
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蔥3支公仔箱論壇 H/ Q( D7 u& N& w. A
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黑醋1茶匙
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! p% _8 Y, C& V/ Vtvb now,tvbnow,bttvb香油1茶匙
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' @+ B: Y& Z/ e4 R" R1 T G- ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898, {' u9 ]9 n# x- X v/ p! }/ ~
公仔箱論壇3 v' t D+ U/ M" y" j7 H4 t+ `: X
醬油2大匙' B# c/ Z7 N' t4 {
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糖1大匙
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水2杯
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鹽少許9 @& q( p- F+ e$ T$ n( @0 B3 q* ]
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【醃 料】$ i7 z) _& O/ g, c& h5 a% k
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米酒1大匙
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白醋1大匙公仔箱論壇3 V! V- J6 c8 w$ x0 N6 ?) f

* t2 Z- g% r7 G4 ^薑片2片5.39.217.77:88985 f" L7 B2 v% x
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蔥1支公仔箱論壇1 c4 K) a& D g! }2 R4 J

, e: D8 l+ T5 {& ?% L1 ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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$ s! z# e8 w& N Y$ M8 ?1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨,以醃料醃約20分鐘;蔥切段,備用。5.39.217.77:8898* E. L' Q0 n" l% `; J2 U
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2.熱鍋,倒入六分滿的沙拉油,油溫熱至150℃,以小火將作法1的小鯽魚炸酥,撈起瀝油備用。
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) T% x% J5 t1 N2 [ z1 L; vtvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中,炸至焦黃取出備用。
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- `7 D1 A0 I1 N, w6 G# l5.39.217.77:88984.作法3鍋中留少許油,加入所有調味料燒至沸騰,放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段,以小火燒至收汁即可。8 e; |8 Y. Y; C! C4 }; b# F2 S
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