7 x7 ^! g: E7 Z3 Q, ~6 ?/ U4 b【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ s( F2 b2 x! E+ q" o
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小鯽魚3尾
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蔥3支tvb now,tvbnow,bttvb+ g# Y, s. S' Q/ G2 ?
; m0 p1 a: }' p3 w# J: Z: T黑醋1茶匙2 A/ Q4 i: a, A3 D/ f
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香油1茶匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~0 G0 l9 h% e3 F% C6 X* |# x, G
9 v6 L$ Y4 m$ G1 | y醬油2大匙公仔箱論壇% }: R- A$ `/ _( H
5 e' S! C- p9 O$ j( _# _: N2 B糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* Z; w! n; f2 P/ l
: ^0 `! g2 O( d5 Vtvb now,tvbnow,bttvb水2杯
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m2 C8 X3 v8 [5.39.217.77:8898鹽少許0 \ d2 b, l1 H7 E/ o9 X
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f, W) K( j) f
! r Y4 ]9 _* D9 Q$ i/ U3 Q% j米酒1大匙
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, t6 _$ ]8 e* t h6 I- E公仔箱論壇白醋1大匙
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- B7 C& W! r6 T! M8 f- O q1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。& M. r1 V( r: ^3 {$ t
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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Z5 [1 O0 h4 U( ~0 u2 Q公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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